-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Nevijo Zdolec, Marijana Franičević, Lucija Klanac, Ivana Kavain, Josip Batinić, Manuela Zadravec, Jelka Pleadin, Darko Čobanov, Marta Kiš
المصدر: Hygiene, Vol 4, Iss 2, Pp 135-145 (2024)
مصطلحات موضوعية: hard cheese, plant extracts, dried plants, safety, quality, Industrial medicine. Industrial hygiene, RC963-969, Industrial hygiene. Industrial welfare, HD7260-7780.8
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Marta Kiš, Nevijo Zdolec, Snježana Kazazić, Marko Vinceković, Slaven Jurić, Vesna Dobranić, Fabijan Oštarić, Ivan Marić, Nataša Mikulec
المصدر: Fermentation, Vol 9, Iss 5, p 441 (2023)
مصطلحات موضوعية: microencapsulation, Lactiplantibacillus plantarum, Lactococcus lactis, natural rennet, lamb abomasum, Paški sir, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Nataša Mikulec, Jasminka Špoljarić, Šimun Zamberlin, Mateja Krga, Biljana Radeljević, Dijana Plavljanić, Iva Horvat Kesić, Nevijo Zdolec, Vesna Dobranić, Neven Antunac
المصدر: Journal of Central European Agriculture, Vol 20, Iss 4, Pp 1076-1088 (2019)
مصطلحات موضوعية: chemical composition, consumption, hygiene quality, raw milk, vending machine, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Nevijo Zdolec, Aurelia Kotsiri, Kurt Houf, Avelino Alvarez-Ordóñez, Bojan Blagojevic, Nedjeljko Karabasil, Morgane Salines, Dragan Antic
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 14, p 2110 (2022)
مصطلحات موضوعية: interventions, pig carcasses, aerobic colony count, Enterobacteriaceae, generic E. coli, Yersinia, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Nevijo Zdolec, Marta Kiš, Dean Jankuloski, Katerina Blagoevska, Snježana Kazazić, Marina Pavlak, Bojan Blagojević, Dragan Antić, Maria Fredriksson-Ahomaa, Valerij Pažin
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 10, p 1459 (2022)
مصطلحات موضوعية: Yersinia enterocolitica 4/O:3, pigs, slaughter, farm, antimicrobial resistance, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Tina Lešić, Manuela Zadravec, Nevijo Zdolec, Ana Vulić, Irena Perković, Mario Škrivanko, Nina Kudumija, Željko Jakopović, Jelka Pleadin
المصدر: Toxins, Vol 13, Iss 11, p 798 (2021)
مصطلحات موضوعية: meat products, cyclopiazonic acid, aflatoxin B1, ochratoxin A, LC-MS/MS, moulds, Medicine
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Josip Vrdoljak, Vesna Dobranić, Ivana Filipović, Nevijo Zdolec
المصدر: Macedonian Veterinary Review, Vol 39, Iss 1, Pp 59-64 (2016)
مصطلحات موضوعية: cheese, shelf-life, L. monocytogenes, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Antonela Marijan, Petar Džaja, Tanja Bogdanović, Ines Škoko, Željko Cvetnić, Vesna Dobranić, Nevijo Zdolec, Edin Šatrović, Krešimir Severin
المصدر: Mljekarstvo, Vol 64, Iss 3, Pp 159-169 (2014)
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Nevijo Zdolec, Dean Jankuloski, Marta Kiš, Brigita Hengl, Nataša Mikulec
المصدر: Beverages, Vol 5, Iss 3, p 46 (2019)
مصطلحات موضوعية: raw milk, milk vending machine, Listeria monocytogenes, Molecular Detection Assay, Pulsed-Field Gel Electrophoresis, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Valerij Pažin, Dean Jankuloski, Lidija Kozačinski, Vesna Dobranić, Bela Njari, Željka Cvrtila, José Manuel Lorenzo, Nevijo Zdolec
المصدر: Foods, Vol 7, Iss 12, p 198 (2018)
مصطلحات موضوعية: physicochemical parameters, molecular detection assay, pulsed-field gel electrophoresis, foodborne pathogens, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource