-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Chang, ZhiyaoAff1, Aff2, Aff3, Biesbroek, Sander, Cai, HongyiAff1, Aff2, Aff3, Fan, Shenggen, Ni, Yuanying, Wen, XinAff1, IDs00394024034810_cor6, Van ’t Veer, Pieter, Talsma, Elise F.
المصدر: European Journal of Nutrition. :1-12
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Peng, YuAff1, Aff2, Xu, YinghaoAff1, Aff2, Gao, JingyuAff1, Aff2, Li, MoAff1, Aff2, Wen, XinAff1, Aff2, IDs11694024026767_cor5, Ni, YuanyingAff1, Aff2
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 18(8):6627-6637
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Shipin Kexue, Vol 45, Iss 7, Pp 243-251 (2024)
مصطلحات موضوعية: sesame, oleosome, edible films, strawberry preservation, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Shipin Kexue, Vol 45, Iss 5, Pp 335-344 (2024)
مصطلحات موضوعية: high and new technology, healthy foods, natural products, activity preservation, modification, preservation, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Peng, Yu, Wu, Yuqing, Shan, Ziming, Li, Mo, Wen, Xin, Ni, Yuanying
المصدر: In Food Chemistry 15 September 2024 452
-
6دورية أكاديمية
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: FU Rao, LIANG Zhe, WEN Xin, NI Yuanying
المصدر: Shipin Kexue, Vol 44, Iss 21, Pp 151-158 (2023)
مصطلحات موضوعية: cerasus humilis (bge.) sok, γ-aminobutyric acid, sleep improvement, relieving anxiety, neurotransmitter, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Han, Mingzhao, ten Voorde, Stefan, Wen, Xin, Ni, Yuanying, Boom, Remko M., Nikiforidis, Constantinos V.
المصدر: In Bioresource Technology May 2024 399
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Qin, Chenqiang, Fu, Rao, Mei, Yaxin, Wen, Xin, Ni, Yuanying, Boom, Remko Marcel, Nikiforidis, Constantinos V.
المصدر: In Journal of Food Engineering May 2024 368
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Peng, Yu, Shan, Ziming, Jia, Wanqing, Li, Mo, Wen, Xin, Ni, Yuanying
المصدر: In Journal of Food Engineering February 2025 386