يعرض 1 - 10 نتائج من 22 نتيجة بحث عن '"Nikolaenko, Mykola"', وقت الاستعلام: 1.06s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Improving the technology for the production of raw dried beef products.

    Alternate Title: Удосконалення технології виготовлення сиров'ялених продуктів з яловичини (Ukrainian)

    المؤلفون: Bal-Prylypko, Larisa, Nikolaenko, Mykola, Kanishchev, Oleksandr, Beyko, Lyudmila, Holembovska, Nataliia

    المصدر: Scientific Journal 'Animal Science & Food Technologies'; 2023, Vol. 14 Issue 4, p26-39, 14p

    مصطلحات موضوعية: BEEF products, SODIUM nitrites, BIOTECHNOLOGY, BEETS, AQUEOUS solutions

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    THERMIZED PROTEIN-FAT FERMENTED MILK PRODUCT WITH FOOD EMULSION AND CARRAGEENAN.

    المؤلفون: Bal-Prylypko, Larysa, Nikolaenko, Mykola, Ustymenko, Ihor, Slobodyanyuk, Nataliia, Israelian, Valentyna, Rozbytska, Tatyana, Holembovska, Nataliia, Kostiuk, Tetiana, Prokopenko, Nataliia, Marchyshyna, Yevheniia

    المصدر: Journal of Hygienic Engineering & Design; 2023, Vol. 43, p260-266, 7p

    مصطلحات موضوعية: FERMENTED milk, CARRAGEENANS, FOOD emulsions, DAIRY industry, HYDROCOLLOIDS, UNSATURATED fatty acids

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    EXPLORATION OF DRYING PROCESS OF BEETS.

    المؤلفون: Zheplinska, Marija, Bal-Prylypko, Larisa, Nikolaenko, Mykola, Vasyliv, Volodymyr, Mushtruk, Mikhailo, Slobodyanyuk, Natalija, Shablii, Liubov

    المصدر: Journal of Hygienic Engineering & Design; 2023, Vol. 42, p315-320, 6p

    مصطلحات موضوعية: DRYING, VEGETABLES, AQUEOUS solutions, BEETS, RAW materials

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية
    Development of technology for plant-based minced semi-finished products.

    Alternate Title: Розробка технології січених напівфабрикатів на рослинній основі. (Ukrainian)

    المؤلفون: Filin, Sergei, Bal-Prylypko, Larysa, Nikolaenko, Mykola, Holembovska, Nataliia, Kushnir, Yurii

    المصدر: Scientific Journal 'Animal Science & Food Technologies'; 2023, Vol. 14 Issue 2, p100-112, 13p

    مصطلحات موضوعية: INTERMEDIATE goods, QUALITY of life, VEGETARIANISM, HUMANITY, AMINO acids

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    Forecasting the sale price of pork in agricultural enterprises

    المؤلفون: Bal-Prylypko, Larysa, Nikolaenko, Mykola, Stepasyuk, Ludmila, Cherednichenko, Olena, Lialyk, Anastasiya

    مصطلحات موضوعية: concentration, purchasing power, Livestock Production/Industries, influence of factors, Demand and Price Analysis, pork, Agribusiness, correlation and regression analysis, price

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::893dd8dbfd33e6c145234af7e6a77e1c

    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية
    The study of functional and technological properties of vegetarian ice cream.

    المؤلفون: Bal-Prylypko, Larysa, Nikolaenko, Mykola, Volkhov, Taisiia, Holembovska, Nataliia, Tyshchenko, Liudmyla, Ivaniuta, Anastasiia, Israelian, Valentyna, Menchynska, Alina, Shynkaruk, Oleksandra, Melnik, Viktoriia

    المصدر: Slovak Journal of Food Sciences / Potravinarstvo; 2023, Vol. 17 Issue 1, p110-121, 12p

    مصطلحات موضوعية: ICE cream, ices, etc., MILK substitutes, VEGETARIAN foods

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية
    Development of sour cream with vegetable oils using a food emulsion stabilised by an emulsifying complex.

    المؤلفون: Ustymenko, Ihor, Bal-Prylypko, Larysa, Nikolaenko, Mykola, Ivaniuta, Anastasiia, Tverezovska, Nina, Chumachenko, Ivan, Pylypchuk, Oksana, Rozbytska, Tatyana, Gruntovskyi, Mykola, Melnik, Viktoriia

    المصدر: Slovak Journal of Food Sciences / Potravinarstvo; 2023, Vol. 17 Issue 1, p159-169, 11p

    مصطلحات موضوعية: FOOD emulsions, VEGETABLE oils, SOUR cream

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    COMPARATIVE DATA ON THE CONTENT OF HARMFUL IMPURITIES IN HONEY ON THE EXAMPLE OF UKRAINIAN STANDARDS AND FOREIGN DOCUMENTS.

    المؤلفون: Bal-Prylypko, Larisa, Nikolaenko, Mykola, Zheplinska, Marija, Vasyliv, Volodymyr, Mushtruk, Mikhailo

    المصدر: Journal of Hygienic Engineering & Design; 2022, Vol. 41, p76-83, 8p

    مصطلحات موضوعية: HONEY, PESTICIDES, ANTIBIOTICS, CHLORAMPHENICOL

    مصطلحات جغرافية: UKRAINE

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية أكاديمية
    The study of the intensification of technological parameters of the sausage production process.

    المؤلفون: Bal-Prylypko, Larisa, Yancheva, Maryna, Paska, Mariia, Ryabovol, Maxim, Nikolaenko, Mykola, Israelian, Valentyna, Pylypchuk, Oksana, Tverezovska, Nina, Kushnir, Yurii, Nazarenko, Maryna

    المصدر: Slovak Journal of Food Sciences / Potravinarstvo; 2022, Vol. 16 Issue 1, p25-41, 15p

    مصطلحات موضوعية: SAUSAGES, SALT, MEAT

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    دورية أكاديمية
    THE MICRONUTRIENT PROFILE OF MEDICINAL PLANT EXTRACTS.

    المؤلفون: Zheplinska, Marija, Mushtruk, Mikhailo, Vasyliv, Volodymyr, Kuts, Anatolii, Slobodyanyuk, Natalia, Bal-Prylypko, Larysa, Nikolaenko, Mykola, Kokhan, Olena, Reznichenko, Yuriy, Salavor, Oksana

    المصدر: Slovak Journal of Food Sciences / Potravinarstvo; 2021, Vol. 15 Issue 1, p528-535, 8p, 3 Charts, 3 Graphs

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء