-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: T.G.P. Silva, A.M.V. Batista, A. Guim, A.P.S. Paim, I.S. Nunes, L.A.L. Soares, M.R.A. Ferreira, L.B. Lima, T.H. Napoleão, P.M.G. Paiva, F.F.R. Carvalho
المصدر: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 76, Iss 1, Pp 167-171 (2024)
مصطلحات موضوعية: antinutritional factors, bioactive molecules, cacti, nutritional characterization, semiarid, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Diogo Salvati, Beatriz Helena Paschoalinotto, Filipa Mandim, Isabel C. F. R. Ferreira, Nádia Cristiane Steinmacher, Carla Pereira, Maria Inês Dias
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 3, p 491 (2024)
مصطلحات موضوعية: sprouted sorghum flour, technological properties, nutritional characterization, bioactivity, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Michelle Campi, Claudia Mancuello, Yanine Maubet, Enzo Cristaldo, Brenda Veloso, Francisco Ferreira, Lara Thornton, Gerardo Robledo
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 26 (2023)
مصطلحات موضوعية: Antioxidant compounds, DPPH radicals, Edible mushrooms, GC-MS, Nutritional characterization, Secondary metabolites, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Antia G. Pereira, Lucia Cassani, Chao Liu, Ningyang Li, Franklin Chamorro, João C. M. Barreira, Jesus Simal-Gandara, Miguel A. Prieto
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 15, p 2825 (2023)
مصطلحات موضوعية: camellia, petals, nutritional characterization, lipids, thermal analysis, nutraceuticals, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Subhash Yadav Nagalla, Kailash Chandra Samal, Laxmipreeya Behera, Jyoti Prakash Sahoo, Dayanidhi Mishra, Asit Ranjan Sahoo, Jannila Praveena, Chetan Singh Nargave
المصدر: Environment Conservation Journal, Vol 23, Iss 3 (2022)
مصطلحات موضوعية: Morphological assessment, biochemical analysis, nutritional characterization, Chia, Environmental sciences, GE1-350
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Maribel Aybar, Sara Simões, Joana Ride Sales, Joel Santos, Diogo Figueira, Anabela Raymundo
المصدر: Insects, Vol 14, Iss 2, p 147 (2023)
مصطلحات موضوعية: Tenebrio molitor, emulsified sauces, rheology properties, nutritional characterization, Science
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 3, p 485 (2023)
مصطلحات موضوعية: yogurt-like, hemp, lactic acid bacteria, fermentation, nutritional characterization, shelf-life, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Jingyang Hong, Taihua Mu, Hongnan Sun, Aurore Richel, Christophe Blecker
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 8, Iss 8, Pp 4086-4097 (2020)
مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, chemical/nutritional characterization, correlation analysis, gray relational analysis, sunscreen activity, sweet potato leaves, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Mello, Bernardo L. B., Fernandes, Alberto M., de Oliveira, Tadeu S.Aff1, Leonel, Fernando P., Glória, Leonardo S., Silva, Renata S. T.
المصدر: Tropical Animal Health and Production. 53(1)