-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Haocheng Lu, Binhao Cheng, Yibin Lan, Changqing Duan, Fei He
المصدر: Food Science and Human Wellness, Vol 13, Iss 1, Pp 381-391 (2024)
مصطلحات موضوعية: Wine Aroma, Oak Barrel, Oak species, Toasting degrees, Geographic origin, Aging, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Antioxidants, Vol 13, Iss 3, p 364 (2024)
مصطلحات موضوعية: Chardonnay Champagne base wines, oak barrel aging, on lees aging, white wine antioxidant metabolome, metabolomics, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
3مؤتمر
المصدر: 2016 IEEE International Instrumentation and Measurement Technology Conference Proceedings Instrumentation and Measurement Technology Conference Proceedings (I2MTC), 2016 IEEE International. :1-4 May, 2016
Relation: 2016 IEEE International Instrumentation and Measurement Technology Conference (I2MTC)
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Anita Pichler, Ivana Ivić, Josip Mesić, Mato Drenjančević, Toni Kujundžić, Tanja Marković, Mirela Kopjar
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 1, p 45 (2023)
مصطلحات موضوعية: stainless steel tank, wooden oak barrel, toasting, wine aroma, storage, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Lanxiang Zheng, Jiaxiang Hou, Cenxuan Pan, Bochao Zhao, Guangyu Dou
المصدر: Water Science and Technology, Vol 85, Iss 8, Pp 2412-2422 (2022)
مصطلحات موضوعية: cod, fermentor washing, oak barrel washing, wastewater volume, winery, Environmental technology. Sanitary engineering, TD1-1066
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Yi Lv, Jia-Nan Wang, Yuan Jiang, Xue-Mei Ma, Feng-Lian Ma, Xing-Ling Ma, Yao Zhang, Li-Hua Tang, Wen-Xin Wang, Gui-Mei Ma, Yong-Jie Yu
المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 9, p 3688 (2023)
مصطلحات موضوعية: three-dimensional fluorescence spectroscopy, oak-barrel aged, wines, chemometrics, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Juan Carlos González, Jorge A. Pino
المصدر: Revista CENIC Ciencias Químicas, Vol 51, Iss 2, Pp 240-251 (2021)
مصطلحات موضوعية: rum, oak barrel, aging, volatile compounds, gas chromatography - mass spectrometry, Chemistry, QD1-999, Science
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Yi Lv, Feng-Lian Ma, Jia-Nan Wang, Yao Zhang, Yuan Jiang, Qian Ge, Yong-Jie Yu
المصدر: Chemosensors, Vol 11, Iss 3, p 165 (2023)
مصطلحات موضوعية: oak barrel aged wines, UHPLC-HRMS, AntDAS, chemometrics, Biochemistry, QD415-436
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.