-
1دورية أكاديمية
المصدر: Bulletin of the National Research Centre, Vol 46, Iss 1, Pp 1-11 (2022)
مصطلحات موضوعية: Antioxidants, Biscuits, Enzymatic modifications, Flours, Haematological properties, Tacca, Science
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2522-8307
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Bulletin of the National Research Centre, Vol 46, Iss 1, Pp 1-14 (2022)
مصطلحات موضوعية: Anti-nutrients, Antioxidant properties, Mineral composition, Proximate composition, Corn silk and lemon, Science
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2522-8307
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Aanuoluwapo Elizabeth Adeyemo, Olufunmilayo Sade Omoba, Aderonke Ibidunni Olagunju, Sunday Solomon Josiah
المصدر: Bulletin of the National Research Centre, Vol 46, Iss 1, Pp 1-16 (2022)
مصطلحات موضوعية: Antioxidant, Minerals, Nutritional properties, Proximate analysis, Shallot, Plantain, Science
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2522-8307
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Heliyon, Vol 7, Iss 3, Pp e06533- (2021)
مصطلحات موضوعية: Mothers delight orange-fleshed sweet potato, King J orange-fleshed sweet potato, Cream-fleshed sweet potato, minerals and antioxidant properties, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Bulletin of the National Research Centre, Vol 46, Iss 1, Pp 1-1 (2022)
مصطلحات موضوعية: Science
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2522-8307
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Solomon Akinremi Makanjuola, Victor Ndigwe Enujiugha, Olufunmilayo Sade Omoba, David Morakinyo Sanni
المصدر: Scientific African, Vol 8, Iss , Pp e00455- (2020)
مصطلحات موضوعية: Total flavonoids content, Total phenols content, Aqueous extraction, Ethanolic extraction, Response surface modelling, Science
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Olufunmilayo Sade Omoba, Rebeccah Olajumoke Obafaye, Sule Ola Salawu, Aline Augusti Boligon, Margareth Linde Athayde
المصدر: Antioxidants, Vol 4, Iss 3, Pp 498-512 (2015)
مصطلحات موضوعية: orange peel, phenolic profile, in vitro antioxidant, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
8
المؤلفون: Rebecca Olajumoke Oloniyo, Olufunmilayo Sade Omoba, Olugbenga Olufemi Awolu, Yetunde Oyebola Esan
المصدر: Journal of Culinary Science & Technology. :1-17
مصطلحات موضوعية: Food Science
-
9
المصدر: Crop Science.
مصطلحات موضوعية: Agronomy and Crop Science
-
10دورية أكاديمية
المصدر: Nutrition & Food Science, 2015, Vol. 45, Issue 6, pp. 818-828.