-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Nurfarhana Diana Mohd Nor, Harshita Mullick, Xirui Zhou, Omobolanle Oloyede, Carmel Houston-Price, Kate Harvey, Lisa Methven
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 17, p 3188 (2023)
مصطلحات موضوعية: turnip, TAS2R38, Brassica vegetable, bitter, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource