-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: PELLICANÒ, Teresa Maria, SICARI, Vincenzo, LOIZZO, Monica Rosa, LEPORINI, Mariarosaria, FALCO, Tiziana, POIANA, Marco
المصدر: Food Science and Technology. September 2020 40(3)
مصطلحات موضوعية: supercritical carbon dioxide extraction, tomato by-products, bioactive compounds
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Romeo, Rosa, Bruno, Alessandra De, Piscopo, Amalia, Medina, Eduardo, Ramírez, Eva, Brenes, Manuel, Poiana, Marco
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2020 23
مصطلحات موضوعية: Antioxidant activity, Enrichment, Phenolic compounds, Storage
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Gattuso, Antonio, Mafrica, Rocco, Cannavò, Serafino, Mafrica, Davide, De Bruno, Alessandra, Poiana, Marco
المصدر: Foods; Jul2024, Vol. 13 Issue 13, p2080, 11p
مصطلحات موضوعية: CITRUS fruits, FRUIT growing, FRUIT harvesting, ESSENTIAL oils, VITAMIN C
مصطلحات جغرافية: CALABRIA (Italy), ITALY, REGGIO di Calabria (Italy)
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Caridi, AndreaAff1, Romeo, Rosa, De Bruno, Alessandra, Masaneo, Cristian, Poiana, Marco
المصدر: European Food Research and Technology. 247(9):2391-2398
-
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Zappia, AngelaAff1, Branca, Maria Luisa, Piscopo, Amalia, Poiana, Marco
المصدر: Journal of Food Science and Technology. 57(11):4293-4298
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Di Donna, Leonardo, Bartella, Lucia, De Vero, Luciana, Gullo, Maria, Giuffrè, Angelo M., Zappia, Clotilde, Capocasale, Marco, Poiana, Marco, D’Urso, Silvia, Caridi, AndreaAff3
المصدر: European Food Research and Technology. 246(10):1981-1990
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Piscopo, Amalia, Zappia, Angela, De Bruno, Alessandra, Pozzo, Sara, Limbo, Sara, Piergiovanni, Luciano, Poiana, Marco
المصدر: In Food Packaging and Shelf Life September 2019 21
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Sicari, Vincenzo, Pellicanò, Teresa M., Giuffrè, Angelo Maria, Loizzo, Monica R.Aff2, Poiana, Marco
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 13(4):3033-3039
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.