يعرض 1 - 10 نتائج من 45 نتيجة بحث عن '"POLATCI, Hakan"', وقت الاستعلام: 0.87s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Effects of pre-treatments on drying kinetics and energy consumption, heat-mass transfer coefficients, micro-structure of jujube (Zizyphus jujuba L.) fruit

    المؤلفون: POLATCI, Hakan, TAŞOVA, Muhammed, ŞİN, Bahadır

    المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42

    مصطلحات موضوعية: drying process, drying pre-treatments, effective diffusion, energy values

    وصف الملف: text/html

    URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612022000101081

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Comparison of the performance of a modified temperature-controlled microwave dryer to improve heat-mass transfer, increase energy efficiency and preserve quality characteristics of shad (Alosa fallax nilotica)

    المؤلفون: Taşova, Muhammed, Polatcı, Hakan, Dursun, Samet Kaya

    المصدر: In International Communications in Heat and Mass Transfer May 2023 144

    View record from ScienceDirect Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    Effects of Genotypes and Drying Temperatures on Color and Thin Layer Drying Models of Cherry Laurel (Laurocerasus Officinalis L.) Fruits

    المؤلفون: ALTUNTAŞ, Ebubekir, TAŞOVA, Muhammed, POLATCI, Hakan, SARAÇOĞLU, Onur

    المصدر: Volume: 22, Issue: 1 24-32
    Kastamonu University Journal of Forestry Faculty

    مصطلحات موضوعية: Fen, Science, Karayemiş Meyvesi,Kuruma Süresi,İnce Tabaka Kuruma Modeli,Kalite, Cherry Laurel Fruit,Drying Duration,Thin Layer Drying Model,Quality

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ddbeadef982f84d5f67e965369f19135
    https://doi.org/10.17475/kastorman.1095719

    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    Patlıcan (Solanum melongena L.) Kuruma Kinetiği ve Renk Değişimi

    المؤلفون: GÖK, Hüsne, OLGAÇ, Mehmetcan, POLATCI, Hakan

    المصدر: Volume: 3, Issue: 2 370-379
    Turkish Journal of Agricultural Engineering Research

    مصطلحات موضوعية: Agricultural, Engineering, Mühendislik, Ziraat, Eggplant, Drying, Color change, Mathematical modelling, Patlıcan, Kurutma, Renk değişimi, Matematiksel modelleme

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::ee44ea897de80fc57db49df4ce7c3181
    https://dergipark.org.tr/tr/pub/turkager/issue/73912/1200654

    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    KONVEKTİF VE MODİFİYE EDİLEN SICAKLIK KONTROLLÜ BİR MIKRODALGA FIRINDA KURUTULAN IHLAMURUN BAZI FİZİKO-KİMYASAL ÖZELLİKLERİN ARAŞTIRILMASI. (Turkish)

    Alternate Title: Investigation of Some Physio-Chemical Properties of Lime Dry in a Convective and Modified Temperature Controlled Microwave Oven. (English)

    المؤلفون: TAŞOVA, Muhammed, POLATCI, Hakan

    المصدر: Konya Journal of Engineering Sciences / Konya Mühendislik Bilimleri Dergisi; mar2023, Vol. 11 Issue 2, p491-503, 13p

    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية أكاديمية
    Kurutma Yöntemi ve Sıcaklık Değerlerinin Mor Reyhanın Kuruma Kinetiği ve Renk Kalitesi Üzerine Etkisi. (Turkish)

    Alternate Title: The Effect of Drying Method and Temperature Values on Drying Kinetics and Color Quality of Purple Basil. (English)

    المؤلفون: AKSÜT, Burcu, DİNÇER, Emircan, SARAÇOĞLU, Onur, POLATCI, Hakan

    المصدر: Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi; Feb2023, Vol. 38 Issue 1, p187-198, 13p

    Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    Karnabaharın (Brassica oleracea L.) Model ve Kantitatif Renk Kalite Özelliklerine Kurutma İşlemlerinin Etkisi

    المؤلفون: AKSÜT, Burcu, POLATCI, Hakan

    المصدر: Volume: 3, Issue: 1 170-180
    Turkish Journal of Agricultural Engineering Research

    مصطلحات موضوعية: Agricultural, Engineering, Mühendislik, Ziraat, Kurutma,Modelleme,Renk,Karnabahar, Drying,Modeling,Color,Cauliflower

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::fcdcb16b559b4dbdc003ddc989c2ee83
    https://dergipark.org.tr/tr/pub/turkager/issue/70433/1097272

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء