-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: CAXAMBÚ, Sabrina, BIONDO, Elaine, KOLCHINSKI, Eliane Maria, PADILHA, Rosiele Lappe, BRANDELLI, Adriano, SANT’ANNA, Voltaire
المصدر: Food Science and Technology. July 2016 36(1)
مصطلحات موضوعية: pecan nutshell, antimicrobial activity, lettuce
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Maschio, Gabriel, Stoll, Liana, Padilha, Rosiele Lappe, de Moraes, Kelly, Leães, Fernanda Leal, Thys, Roberta Cruz Silveira, Sant'Anna, Voltaire
المصدر: British Food Journal, 2023, Vol. 125, Issue 12, pp. 4622-4638.
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4
المؤلفون: Ströher, Jeferson Aloísio, Sant'Anna, Voltaire, Oliveira, Wemerson de Castro, Padilha, Rosiele Lappe
المصدر: Brazilian Archives of Biology and Technology, Volume: 66, Article number: e23220530, Published: 17 JUL 2023
مصطلحات موضوعية: maturation, foodborne bacteria, raw milk cheese, acid lactic bacteria
وصف الملف: text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::a97e07a9d9c5e5d4a123d5944152d364
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132023000100512&lng=en&tlng=en -
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Trojaike, Geferson Henrique, Biondo, Elaine, Padilha, Rosiele Lappe, Brandelli, Adriano, Sant’Anna, VoltaireAff1, Aff3
المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 12(1):193-197
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7