المؤلفون: Alemán, Mercedes

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició i Bromatologia

مرشدي الرسالة: Guardiola Ibarz, Francesc, Bou Novensà, Ricard

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Dèficit de ferro, Carencia de hierro, Iron deficiency diseases, Aliments funcionals, Alimentos funcionales, Functional foods, Biodisponibilitat, Biodisponibilidad, Bioavailability, Productes de forn i pastisseria, Productos de panadería y pastelería, Baked products, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/283545

المؤلفون: María Núñez-González

المصدر: Studia Historica: Historia Moderna, Vol 44, Iss 1, Pp 345-365 (2022)

مصطلحات موضوعية: tahona, horno, panadería, sevilla, siglo xvi, Modern history, 1453-, D204-475

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistas.usal.es/index.php/Studia_Historica/article/view/29448; https://doaj.org/toc/0213-2079; https://doaj.org/toc/2386-3889

URL الوصول: https://doaj.org/article/8dc9dc2a502f4f23b31db628a91d4b16

المصدر: Narria: Estudios de artes y costumbres populares 13 (1979): 32-34

مصطلحات موضوعية: Panadería, Habilidades artesanales, Elaboración de alimentos

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10486/8004

مرشدي الرسالة: Arregui Odériz, Luis Miguel, Farrán Blanch, Inmaculada, Universidad Pública de Navarra. Departamento de Producción Agraria, Nafarroako Unibertsitate Publikoa. Nekazaritza Ekoizpena Saila

مصطلحات موضوعية: Proteínas del gluten, Trigo blando, Harina de panadería, Fertilización nitrogenada, Gliadinas, Gluteninas, Gluten proteins, Wheat flour, Nitrogen fertilization, Gliadins, Glutenins

URL الوصول: https://hdl.handle.net/2454/17123

المؤلفون: Galo Francisco Castro Oramas, Jesús Francisco González Alonso, Víctor Marcelo Ramírez Terán, Diego José Donoso Vargas

المصدر: Revista Científica UISRAEL, Vol 6, Iss 1, Pp 43-52 (2019)

مصطلحات موضوعية: modelos de negocio ágiles, lienzo de modelo de negocio, panadería, Social Sciences

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revista.uisrael.edu.ec/index.php/rcui/article/view/69; https://doaj.org/toc/1390-8545; https://doaj.org/toc/2631-2786

URL الوصول: https://doaj.org/article/e0a889ff0d1d459fa03f47af55a78e2c

المؤلفون: Juan Ismael Che Poot, Lizbeth Fernández Chalé, Ruby de los Ángeles Pasos Cervera

المصدر: Revista RELAYN Micro y Pequeña Empresa en Latinoamérica, Vol 3, Iss 3 (2019)

مصطلحات موضوعية: Comunitario, desarrollo, diagnóstico, panadería, rural, Business, HF5001-6182, Management of special enterprises, HD62.2-62.8

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://iquatroeditores.com/revista/index.php/relayn/article/view/32; https://doaj.org/toc/2594-1674

URL الوصول: https://doaj.org/article/928aa273a2af46db929c97948d18d7bc

المؤلفون: Raquel Bulegon, Fabiane Mores, Georgia Ane Raquel Sehn, Elisandra Rigo, Andréia Zilio Dinon

المصدر: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 17; e88111738433
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 17; e88111738433
Research, Society and Development; v. 11 n. 17; e88111738433
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

مصطلحات موضوعية: Cake quality, Substituto de gordura, Sustitución de grasa, Qualidade do bolo, Bakery products, General Earth and Planetary Sciences, Theobroma cacao, Fat replacement, Calidad de torta, Produtos de panificação, General Environmental Science, Productos de panadería

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5fd9bf50298ad28b0203b27b475ce8d2
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/38433

المؤلفون: Hernández Soto, Laura, Páez Guerrero, Katerine

المساهمون: Gutiérrez Espalza, Alejandra María, Universidad Santo Tomás

مصطلحات موضوعية: Industrial symbiosis, Producción alimentaria, Informe de auxiliatura, Circular economy, Consumo alimenticio, Economía circular, Sector de la molinería y la panadería, Sistema económico, Economía de mercado, Suministro de alimentos, Simbiosis industrial, Milling and bakery sector, Aid report

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3896::7b0715c0af952b0af1a409257cd15034
https://hdl.handle.net/11634/48471

المساهمون: Dorfsman, Alex., Okon, Yoshua., Okon, Yoshua, 1970-

مصطلحات موضوعية: Panadería (Art gallery) -- History., Art, Mexican -- 20th century -- Catalogs., Art, Modern -- 20th century -- Catalogs., Art, Mexican -- 21st century -- Catalogs., Art, Modern -- 21st century -- Catalogs., Art galleries, Commercial -- Mexico -- Mexico City.

المؤلفون: Sousa, Márcia Ramos de, Siqueira, Ana Elisa Barbosa

المصدر: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 13; e97111335043
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 13; e97111335043
Research, Society and Development; v. 11 n. 13; e97111335043
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

مصطلحات موضوعية: Nutritional value, Residuo vegetal, Vegetable residue, Bakery products, Valor nutricional, Resíduo vegetal, Produtos de panificação, Productos de panadería

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::6723851dfac79549a3bdabb3e533829c
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/35043