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1كتاب
المؤلفون: Louis-Juste, Jn Anil.
مصطلحات موضوعية: Mouvman Peyizan Papay (Haiti), Peasants -- Haiti -- Papaye., Agricultural laborers -- Haiti -- Papaye.
جغرافية الموضوع: Papaye (Haiti)
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2دورية أكاديمية
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المؤلفون: Mor Dieye, Nafissatou Diop Ndiaye, Joseph Bassama, Christian Mertz, Christophe Bugaud, Paterne Diatta, Mady Cissé
المصدر: Foods
Foods; Volume 11; Issue 23; Pages: 3759مصطلحات موضوعية: Health (social science), ripening storage time, Senegalese mango varieties, varietal prediction, multi-linear regression, Boukodiekhal, Diourou, Papaye, Sierra Leone, Sewe, Plant Science, Health Professions (miscellaneous), Microbiology, Food Science
وصف الملف: text; application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::200dd1085a4babc0dbca96ca30c373aa
http://agritrop.cirad.fr/603259/ -
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المؤلفون: Nadiarid Jiménez, Marvin Soto, Ana Mercedes Pérez, Joseph Bassama, Manuel Dornier, Fabrice Vaillant, Philippe Bohuon
المساهمون: Universidad Nacional de Costa Rica, UFR S2ATA, Université Gaston Berger de Saint-Louis Sénégal (UGB), Université de Montpellier (UM), Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR Qualisud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Avignon Université (AU)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université Montpellier 1 (UM1), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Avignon Université (AU)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université Montpellier 1 (UM1), Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)
المصدر: International Journal of Food Science & Technology (IJFST), 55(6), pp. 2551-2561
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
International Journal of Food Science and Technology
International Journal of Food Science and Technology, Wiley, 2020, ⟨10.1111/ijfs.14507⟩مصطلحات موضوعية: 0106 biological sciences, Sucrose, Q05 - Additifs alimentaires, 01 natural sciences, 7. Clean energy, Industrial and Manufacturing Engineering, Anthocyanins, chemistry.chemical_compound, Traitement des aliments, Blackberry juice, Osmotic dehydration, Food science, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, Traitement thermique, 2. Zero hunger, Moisture, Chemistry, 04 agricultural and veterinary sciences, 040401 food science, 6. Clean water, Anthocyane, Agent de texture, Mûre de ronce, Teneur en glucides, Green papaya, Heat treatment, 0404 agricultural biotechnology, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Response surface methodology, 010608 biotechnology, Mass transfer, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, Sugar, Additif alimentaire, Propriété physicochimique, Molality, Jus de fruits, Papaye, Anthocyanin, Séchage osmotique, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food Science
وصف الملف: text
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5
المؤلفون: Soto, Marvin
المساهمون: Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Institut Agro - Montpellier SupAgro, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Montpellier SupAgro, Universidad de Costa Rica, Fabrice Vaillant-Barka, Nadiarid Jimenez Elizondo
المصدر: Universidad de Costa Rica. San José, Costa Rica
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Chemical and Process Engineering. Montpellier SupAgro; Universidad de Costa Rica, 2021. English. ⟨NNT : 2021NSAM0064⟩مصطلحات موضوعية: Carotenoid, Papaya fruit, Food processing, Kinetic modeling, Bioavailability, Absorption in vivo, In vivo absorption, Caroténoïde, INDUSTRIAS ALIMENTICIAS, Friture sous vide, Carotenoids, Papaye, Modèle cinétique, Papaya, Vacuum frying, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, Microstructure
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d9694bf14b7093afc35279308a5178c4
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المؤلفون: Marvin Soto, Fabrice Vaillant, Ana Mercedes Pérez, Nawel Achir, Adrien Servent
المساهمون: Centro International de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA), Universidad de Costa Rica (UCR), Ciudad Universitaria Rodrigo Facio, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Institut Agro - Montpellier SupAgro, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)
المصدر: Journal of Food Engineering
Journal of Food Engineering, 2021, 299, pp.110514. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2021.110514⟩مصطلحات موضوعية: food.ingredient, Sucrose, Friture, β-cryptoxanthin, Soybean oil, Browning index, 03 medical and health sciences, chemistry.chemical_compound, Lycopene, 0404 agricultural biotechnology, 0302 clinical medicine, food, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, β-carotene, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Browning, Food science, Sugar, Q04 - Composition des produits alimentaires, Water content, Technologie alimentaire, Propriété physicochimique, Extraction (chemistry), Fructose, 04 agricultural and veterinary sciences, Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales, 040401 food science, Valeur nutritive, Propriété organoleptique, Kinetics, Papaye, chemistry, Analyse organoleptique, 030221 ophthalmology & optometry, Sugars, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food Science
وصف الملف: text
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7
المؤلفون: Zettor, Doriane
المساهمون: UB -, Odonto
مصطلحات موضوعية: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV.SP] Life Sciences [q-bio]/Pharmaceutical sciences, Parasitologie, Papaye, Anti parasitaires, Albendazole, Ile de la Réunion
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2592::7285a38de7926072f73a66216990800e
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02328181 -
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المؤلفون: Nadiarid Jiménez, Nawel Achir, Marvin Soto, Fabrice Vaillant, Claudie Dhuique-Mayer, Adrien Servent
المساهمون: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR Qualisud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Université Montpellier 1 (UM1)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Centro Nacional de Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Universidad de Costa Rica (UCR) (CITA), Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Université de Montpellier (UM)
المصدر: Food Research International
Food Research International, 2023, 128, pp.108737. ⟨10.1016/j.foodres.2019.108737⟩
Food Research International, 128, pp. 1-45
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCRمصطلحات موضوعية: Time Factors, Friture, 030309 nutrition & dietetics, Caroténoïde, Stockage, Composition des aliments, Storage, Oxygen, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Cooking, Food science, Soy oil, Carotenoid, Arrhenius equation, chemistry.chemical_classification, 0303 health sciences, biology, Carica, Chemistry, Fatty Acids, Huile de soja, Temperature, Palm oil, 04 agricultural and veterinary sciences, Papaya chips, 040401 food science, Nitrogen, symbols, Kinetics, potato chips [EN], chemistry.chemical_element, 03 medical and health sciences, symbols.namesake, 0404 agricultural biotechnology, Reaction rate constant, Carotenoids Papaya chips Kinetics Vacuum frying Soy oil Palm oil Oxygen Storage Temperature, Plant Oils, Vacuum frying, Q04 - Composition des produits alimentaires, Température, biology.organism_classification, Carotenoids, Fats, Unsaturated, Papaye, Vitesse, Food Storage, Degradation (geology), Huile de palme, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food Science
وصف الملف: text
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9
المؤلفون: Cécile Desbiez, Pauline Millot, Catherine Wipf-Scheibel, Eric Verdin, Hervé Lecoq, G. Dafalla
المساهمون: Station de Pathologie Végétale (AVI-PATHO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Earth and Life Institute, Phytopathology, Université Catholique de Louvain, Plant Pathology Center, University of Gezira, Unité de Pathologie Végétale (PV), Desbiez, Cecile, Université Catholique de Louvain = Catholic University of Louvain (UCL), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.
المصدر: 16. Rencontres de Virologie Végétale (RVV 2017)
16. Rencontres de Virologie Végétale (RVV 2017), Jan 2017, Aussois, France. 137 p., 2017
Virus Research
Virus Research, Elsevier, 2017, 241, pp.88-94. ⟨10.1016/j.virusres.2017.06.022⟩
Virus Research, Elsevier, 2017, Available online 29 June 2017, ⟨10.1016/j.virusres.2017.06.022⟩
Virus Research (241), 88-94. (2017)
16. Rencontres de Virologie Végétale (RVV 2017), Jan 2017, Aussois, France. 137 p., 2017, 16ièmes Rencontres de Virologie Végétale-15-19 janvier 2017-Aussois-France
16ièmes Rencontres de Virologie Végétale-15-19 janvier 2017-Aussois-France. 2017; 16. Rencontres de Virologie Végétale (RVV 2017), Aussois, FRA, 2017-01-15-2017-01-19, 31مصطلحات موضوعية: 0301 basic medicine, [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, Cancer Research, recombinaison génétique, Lineage (evolution), Virologie, soudan, cucurbitacees, phylogeny, culture légumière de plein champ, Sudan, potyvirus, cucurbit, pathologie végétale, Recombination, Genetic, biology, Potyvirus, espèce nouvelle, diversification des espèces, Agricultural sciences, Infectious Diseases, species diversification, [SDV.MP.VIR]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology/Virology, RNA, Viral, virologie végétale, interspecific recombination, Old World, food.ingredient, Phytopathology and phytopharmacy, Host Specificity, Virus, Papaya ringspot virus, 03 medical and health sciences, food, Cucurbita, Phylogenetics, phytopathogenic virus, Sequence Homology, Nucleic Acid, Virology, parasitic diseases, evolution, phylogénie, Watermelon mosaic virus, Plant Diseases, new species, structure génétique des populations, virus phytopathogène, Base Sequence, virus de la tache annulaire de la papaye, papaya ringspot virus, Sequence Analysis, DNA, biology.organism_classification, Phytopathologie et phytopharmacie, [SDV.BV.PEP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, 030104 developmental biology, Capsid Proteins, Sciences agricoles
وصف الملف: application/pdf
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المؤلفون: CSIF - FRA, CIRAD - FRA
المصدر: Fruitrop (Ed. Française)
مصطلحات موضوعية: Mangue, fruits, Courgette, Avocat, Musa (plantains), Oignon, Aubergine, Ail, Commerce international, Prune, Raisin, E71 - Commerce international, Importation, Ananas (fruits), Actinidie, pastèque, Agrume, Donnée statistique, Fraise, Tomate, Piment doux, Champignon comestible, Asperge, Datte, légume, Pomme de terre, Melon, Papaye, Haricot commun, Poire
وصف الملف: text
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::d46ff194d47c4685849282be2bcaa299
http://agritrop.cirad.fr/585400/
