يعرض 1 - 10 نتائج من 40 نتيجة بحث عن '"Pawel Czaja"', وقت الاستعلام: 1.10s تنقيح النتائج
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9

    المصدر: Laursen, A K, Dyrnø, S B, Steven Mikkelsen, K, Czaja, T P, Rovers, T A M, Ipsen, R & Ahrné, L 2023, ' Effect of coagulation temperature on cooking integrity of heat and acid-induced milk gels ', Food Research International, vol. 169, 112846 . https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112846

    وصف الملف: application/pdf

  10. 10

    المصدر: Czaja, T P, Vickovic, D, Pedersen, S J, Hougaard, A B & Ahrné, L 2023, ' Spectroscopic characterisation of acidified milk powders ', International Dairy Journal, vol. 142, 105664 . https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2023.105664

    مصطلحات موضوعية: Applied Microbiology and Biotechnology, Food Science

    وصف الملف: application/pdf