-
1رسالة جامعية
المؤلفون: López Mas, Laura
المساهمون: University/Department: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
مرشدي الرسالة: Guerrero Asorey, Luis, Romero del Castillo Shelly, Ma. del Rosario, Achaerandio Puente, María Isabel
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Farmed fish, Wild fish, Behaviour, Belief, New product development, Packaging, Pescado de acuicultura, Pescado salvaje, Comportamiento, Creencia, Desarrollo de nuevos productos, Envase, Peix d'aqüicultura, Peix salvatge, Comportament, Creença, Desenvolupament de nous productes, Envàs, Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/690859
-
2رسالة جامعية
المؤلفون: Claret Coma, Anna
المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària
مرشدي الرسالة: Guerrero Asorey, Luis, Saguer Hom, Elena
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Aqüicultura, Aquaculture, Acuicultura, Consumers' perception, Percepción del consumidor, Percepció del consumidor, Wild fish, Peix salvatge, Pescado salvaje, Farmed fish, Piscicultura
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/294592