-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Sanchez-Díaz, Macarena R.Aff1, Aff2, IDs10924023027665_cor1, Lazarte, María S., Moavro, Alfonsina, Peltzer, Mercedes A.Aff1, Aff2, Ludemann, Vanesa
المصدر: Journal of Polymers and the Environment: formerly: `Journal of Environmental Polymer Degradation'. 31(6):2347-2363
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Romina Soledad Canel, Sofìa Guerrissi, Mariana Sanchez, Gabriela Mónaco, Federico Laich, Jorge Ricardo Wagner, Viviana Renaud, Vanesa Ludemann
المصدر: Food Technology and Biotechnology, Vol 57, Iss 1, Pp 87-96 (2019)
مصطلحات موضوعية: mould-ripened salami, Penicillium nalgiovense, packaging, dry sausages, Biotechnology, TP248.13-248.65, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
4
المؤلفون: Macarena Sanchez-Díaz, Alfonsina Moavro, Lucrecia Delfederico, Vanesa Ludemann, Fernando Pino
المصدر: Food Science and Technology International. 28:502-513
مصطلحات موضوعية: 2019-20 coronavirus outbreak, Coronavirus disease 2019 (COVID-19), General Chemical Engineering, Severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2), 0402 animal and dairy science, 04 agricultural and veterinary sciences, Biology, 040401 food science, 040201 dairy & animal science, Sensory analysis, Industrial and Manufacturing Engineering, 0404 agricultural biotechnology, Food science, Penicillium nalgiovense, Food Science
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b1a8cff3d65d22419873d9899ac7a4af
https://doi.org/10.1177/10820132211023673 -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6
المؤلفون: Liping Guo, Yan Li, Yinglian Zhu, Jiying Yu, Harvey Ho, Jingxin Sun, Baowei Wang, Ding Shengchao, Ming Huang, Bin Pang
المصدر: Journal of Food Quality, Vol 2021 (2021)
مصطلحات موضوعية: Article Subject, biology, Nutrition. Foods and food supply, Chemistry, Granule (cell biology), 0402 animal and dairy science, food and beverages, 04 agricultural and veterinary sciences, Penicillium chrysogenum, biology.organism_classification, 040201 dairy & animal science, carbohydrates (lipids), Bound water, TX341-641, Fermentation, Food science, Tyrosine, 0405 other agricultural sciences, Safety, Risk, Reliability and Quality, Myofibril, Penicillium nalgiovense, 040502 food science, Food Science
وصف الملف: text/xhtml
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Food Analytical Methods. July 2015 8(6):1582-1590
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10
المؤلفون: Svahn, Stefan, 1977
المساهمون: Bohlin, Lars, Professor, Olsen, Björn, Professor, Göransson, Ulf, Professor, Chryssanthou, Erja, Docent, Kinghorn, Douglas, Professor
المصدر: Digital Comprehensive Summaries of Uppsala Dissertations from the Faculty of Pharmacy.
مصطلحات موضوعية: Aspergillus fumigatus, Penicillium nalgiovense, secondary metabolites, invasive aspergillosis, elicitation, gliotoxin, bis(methyl)gliotoxin, amphotericin B, Pharmacognosy, Farmakognosi
وصف الملف: electronic
URL الوصول: https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-242611
https://uu.diva-portal.org/smash/get/diva2:784360/FULLTEXT04.pdf
https://uu.diva-portal.org/smash/get/diva2:784360/PREVIEW01.jpg