-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: PASSOS, Antonia Ariana Camelo, SILVA, Ana Josymara Lira, LOPES, Silmara Azevedo, BRAGA, Renata Chastinet, CAVALCANTE, Antonio Belfort Dantas, PEREIRA, Júlio Otávio Portela
المصدر: Food Science and Technology. March 2017 37(1)
مصطلحات موضوعية: fermented milk, lacteous products, centesimal composition, labeling
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Dantas, Carlos Eduardo Alves, da Silva, Juliany Karoline Barros, da Silva, Jonas Luiz Almada, Silva, Mayara Salgado, Pereira, Júlio Otávio Portela
المصدر: Journal of Culinary Science & Technology; 2023, Vol. 21 Issue 4, p580-591, 12p
مصطلحات موضوعية: STINGLESS bees, HONEYBEES, SACCHAROMYCES cerevisiae, BEE products, HONEY, BEES, SACCHAROMYCES
-
3
المؤلفون: Pereira, Júlio Otávio Portela
المساهمون: Freitas, Breno Magalhães
المصدر: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFCمصطلحات موضوعية: Nuclear ribosomal DNA, Melipona, DNA ribossômico nuclear, Genética, Zootecnia
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::27b8570291fdb1a3462b1f345472c56a
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/17038