-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Tienda-Vazquez, Mario Adrian, Perez-Herrera, Mariana, Carrasco-Morales, Oscar, Tellez-Perez, Carmen, Alonzo-Macias, Maritza, Cardador-Martínez, Anaberta
المصدر: In Innovative Food Science and Emerging Technologies July 2024 95
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Kierulf, Arkaye, Azizi, Morteza, Eskandarloo, Hamed, Whaley, Judith, Liu, Weichang, Perez-Herrera, Mariana, You, Zheng, Abbaspourrad, Alireza
المصدر: In Food Hydrocolloids June 2019 91:301-310
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Perez Herrera, Mariana, Vasanthan, Thava
المصدر: In Food Chemistry 15 March 2018 243:43-49
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Perez Herrera, Mariana, Vasanthan, Thava, Chen, Lingyun
المصدر: In Food Hydrocolloids May 2017 66:237-245
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Kierulf, Arkaye V., Whaley, Judith K., Liu, Weichang, Smoot, James T., Jenab, Ehsan, Perez Herrera, Mariana, Abbaspourrad, Alireza
المصدر: Comprehensive Reviews in Food Science & Food Safety; Jul2022, Vol. 21 Issue 4, p3405-3435, 31p
مصطلحات موضوعية: SCIENTIFIC literature, SMART materials, SOFT robotics, FOOD science, TISSUE engineering, BIOPOLYMERS
-
6دورية أكاديميةFabrication of Charged Self-Assembling Patchy Particles Templated with Partially Gelatinized Starch.
المؤلفون: Li, Peilong, Kierulf, Arkaye, Wang, Junyi, Yaghoobi, Mohammad, Whaley, Judith, Smoot, James, Perez Herrera, Mariana, Abbaspourrad, Alireza
المصدر: ACS Applied Materials & Interfaces; 6/1/2022, Vol. 14 Issue 21, p24955-24963, 9p
-
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8
-
9دورية أكاديمية
المصدر: Cereal Chemistry; Mar/Apr2017, Vol. 94 Issue 2, p262-269, 8p
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Perez Herrera, Mariana, Vasanthan, Thava, Hoover, Ratnajothi
المصدر: Cereal Chemistry; May/Jun2016, Vol. 93 Issue 3, p323-330, 8p