-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Luisa Fernanda Duque-Buitrago, Iraham Enrique Solórzano-Lugo, Marcela González-Vázquez, Cristian Jiménez-Martínez, María Antonia Hernández-Aguirre, Perla Osorio-Díaz, Georgina Calderón-Domínguez, Verónica Loera-Castañeda, Rosalva Mora-Escobedo
المصدر: Molecules, Vol 29, Iss 12, p 2742 (2024)
مصطلحات موضوعية: Agave spp., Opuntia spp., aguamiel, cactus pear, gut fermentation, carbohydrates, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Liliana K. Vigil-Cuate, Sandra V. Avila-Reyes, Brenda H. Camacho-Díaz, Humberto Hernández-Sánchez, Perla Osorio-Díaz, Antonio R. Jiménez-Aparicio, Paz Robert, Martha L. Arenas-Ocampo
المصدر: Gels, Vol 10, Iss 5, p 299 (2024)
مصطلحات موضوعية: synbiotic gummies, gelatin network, agave fructans, image digital analysis, Science, Chemistry, QD1-999, Inorganic chemistry, QD146-197, General. Including alchemy, QD1-65
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Brenda Hildeliza Camacho-Díaz, Martha Lucía Arenas-Ocampo, Perla Osorio-Díaz, Antonio Ruperto Jiménez-Aparicio, Guadalupe Monserrat Alvarado-Jasso, Edén Valfré Saavedra-Briones, Miguel Ángel Valdovinos-Díaz, Elisa Gómez-Reyes
المصدر: Nutrients, Vol 15, Iss 16, p 3526 (2023)
مصطلحات موضوعية: IBS, constipation, prebiotic jelly, agave fructans, functional foods, prebiotics, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Guadalupe Monserrat Alvarado-Jasso, Brenda Hildeliza Camacho-Díaz, Martha Lucía Arenas Ocampo, Jesús Enrique Jiménez-Ferrer, Rosalva Mora-Escobedo, Perla Osorio-Díaz
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 64, Iss , Pp 103685- (2020)
مصطلحات موضوعية: Dietary fiber, Obesity, Short-chain fatty acids, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Delia Miñon-Hernández, Julieta Villalobos-Espinosa, Isela Santiago-Roque, Sandra Luz González-Herrera, Socorro Herrera-Meza, Enrique Meza-Alvarado, Arturo Bello-Pérez, Perla Osorio-Díaz, Jorge Chanona-Pérez, Juan Vicente Méndez-Méndez, Héctor-Gabriel Acosta-Mesa, Jose Luis Chavez-Servia, Ebner Azuara-Nieto, Rosa Isela Guzmán-Gerónimo
المصدر: CyTA - Journal of Food, Vol 16, Iss 1, Pp 477-483 (2018)
مصطلحات موضوعية: Blue corn, starch, nanotechnology, slowly digestible starch, polyphenols, prediabetes, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Antonio Tornero-Martínez, Rubén Cruz-Ortiz, María Eugenia Jaramillo-Flores, Perla Osorio-Díaz, Sandra Victoria Ávila-Reyes, Guadalupe Monserrat Alvarado-Jasso, Rosalva Mora-Escobedo
المصدر: Molecules, Vol 24, Iss 19, p 3605 (2019)
مصطلحات موضوعية: aloe vera, aloe vera polysaccharides, in vitro fermentation, scfas, antioxidant capacity, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Estrella Lara-Cortés, Olga Martín-Belloso, Perla Osorio-Díaz, Laura Leticia Barrera-Necha, Jesús Arnoldo Sánchez-López, Silvia Bautista-Baños
المصدر: Revista Chapingo Serie Horticultura, Vol 20, Iss 1, Pp 101-116 (2014)
مصطلحات موضوعية: Agriculture (General), S1-972, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Luis A. Bello-Pérez, Salvador H. Guzmán-Maldonado, Deisy Hervert-Hernández, Isabel Goñi, Eva M. Grajales-García, Perla Osorio-Díaz
المصدر: International Journal of Molecular Sciences, Vol 13, Iss 1, Pp 286-301 (2011)
مصطلحات موضوعية: tortilla, bean, starch digestibility, antioxidant capacity, chemical composition, Biology (General), QH301-705.5, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المصدر: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 63, Iss 3, Pp 197-208
مصطلحات موضوعية: sensory characteristics, floriphagia, edible flowers, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
Relation: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222013000300002&lng=en&tlng=en; https://doaj.org/toc/0004-0622
-
10
المؤلفون: Martha Lucía Arenas Ocampo, Idanelly Celeste Figueroa-Arriaga, Herminia López-Salazar, Sandra Victoria Ávila Reyes, Perla Osorio Díaz, María Araceli Ortiz Rodríguez, Maribel Lucila Herrera-Ruiz, Brenda Hildeliza Camacho-Díaz
المصدر: Journal of Functional Foods. 105:105556
مصطلحات موضوعية: Nutrition and Dietetics, Medicine (miscellaneous), Food Science