-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Veeck, Ana Paula de Lima, Klein, Bruna, Ruviaro, Amanda Roggia, Quatrin, Andréia, Ferreira, Lauren Fresinghelli, Daniel, Ana Paula, Piccolo, Jaqueline, Oliveira, Maurício Schneider, Mallmann, Carlos Augusto, Heinzmann, Berta Maria, Emanuelli, Tatiana
المصدر: Ciência Rural. June 2015 45(6)
مصطلحات موضوعية: Lippia Alba, pescado, Cyprinus carpio, antioxidante
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Piccolo, Jaqueline, Daniel, Ana Paula, Klein, Bruna, Ferreira, Lauren Fresinghelli, Ruviaro, Amanda Roggia, Emanuelli, Tatiana, Kubota, Ernesto Hashime
المصدر: Ciência Rural. September 2014 44(9)
مصطلحات موضوعية: Eriobotrya japonica, Rhamdia quelen, lipid oxidation, protein oxidation, wastes
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Bagetti, Milena, Facco, Elizete Maria Pesamosca, Piccolo, Jaqueline, Hirsch, Gabriela Elisa, Rodriguez-Amaya, Delia, Kobori, Cintia Nanci, Vizzotto, Márcia, Emanuelli, Tatiana
المصدر: Food Science and Technology. March 2011 31(1)
مصطلحات موضوعية: sugars, insaturated fatty acids, β-cryptoxanthin, lycopene, β-carotene
وصف الملف: text/html
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Benvegnú, Dalila Moter, Roversi, Katiane, Barcelos, Raquel Cristine Silva, Trevizol, Fabíola, Pase, Camila Simonetti, Segat, Hecson Jesser, Dias, Verônica Tironi, Savian, Ana Luiza, Piccoli, Bruna Lopes, Piccolo, Jaqueline, Dutra-Filho, Carlos Severo, Emanuelli, Tatiana, de Bona da Silva, Cristiane, Beck, Ruy Carlos Ruver, Burger, Marilise Escobar
المصدر: Neurochemical Research. :1-11
-
5
-
6Preslaughter Anesthesia with Lippia alba Essential Oil Delays the Spoilage of Chilled Rhamdia quelen
المؤلفون: Veit, Juliana C., Piccolo, Jaqueline, Scherer, Aline F., Isadora S. Machado, Maurer, Luana H., Lisiane Conte, Baldisserotto, Bernardo, Gessi Koakoski, Menezes, Charlene C., Loro, Vania L., Barcellos, Leonardo J. G., Heinzmann, Berta M., Poletto, Gabriela, Menezes, Cristiano R., Emanuelli, Tatiana
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::29976012bfceef31c53a81632aa28030
-
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10
المؤلفون: Piccolo, Jaqueline
المساهمون: Kubota, Ernesto Hashime, Veeck, Ana Paula de Lima, Augusti, Paula Rossini, Bochi, Vivian Caetano, Prestes, Rosa Cristina
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSMمصطلحات موضوعية: Eribotrya japonica, Rhamdia quelen, Extract, Textura, CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS [CNPQ], Antioxidante, Texture, Oxidação lipídica, Antioxidant, Protein oxidation, Oxidação proteica, Lipid oxidation, Extrato
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3dd337cc88fa9f9c1f0e38c1c7f82030
http://repositorio.ufsm.br/handle/1/3402