-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Pierina Visciano, Maria Schirone
المصدر: Microbiology Research, Vol 13, Iss 3, Pp 620-625 (2022)
مصطلحات موضوعية: raw milk, dairy cow, milking, microorganisms, somatic cell count, lipid, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Fabrizia Guidi, Gabriella Centorotola, Alexandra Chiaverini, Luigi Iannetti, Maria Schirone, Pierina Visciano, Alessandra Cornacchia, Silvia Scattolini, Francesco Pomilio, Nicola D’Alterio, Marina Torresi
المصدر: Microorganisms, Vol 11, Iss 6, p 1543 (2023)
مصطلحات موضوعية: Listeria monocytogenes, whole genome sequencing, poultry, hypervirulent profiles, persistence, slaughterhouse, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Schirone, Luigi Esposito, Federica D’Onofrio, Pierina Visciano, Maria Martuscelli, Dino Mastrocola, Antonello Paparella
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 6, p 788 (2022)
مصطلحات موضوعية: biogenic amines, meat, meat processing, tyramine, histamine, shelf-life, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Pierina Visciano, Maria Schirone
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 3, p 353 (2022)
مصطلحات موضوعية: biogenic amines, alcoholic beverages, wine, beer, fruit juices, plant drinks, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Schirone, Pierina Visciano, Rosanna Tofalo, Giovanna Suzzi
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 10 (2019)
مصطلحات موضوعية: food, microorganisms, virulence, illness, preservatives, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Pierina Visciano, Maria Schirone, Antonello Paparella
المصدر: Foods, Vol 9, Iss 12, p 1795 (2020)
مصطلحات موضوعية: biogenic amines, histamine food poisoning, outbreaks, seafood safety, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Pierina Visciano, Maria Schirone
المصدر: Foods, Vol 9, Iss 4, p 533 (2020)
مصطلحات موضوعية: safety, assay, pollutants, polyciclic aromatic hydrocarbons, Trichinella, Anisakis, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Schirone, Miriam Berti, Pierina Visciano, Francesco Chiumiento, Giacomo Migliorati, Rosanna Tofalo, Giovanna Suzzi, Federica Di Giacinto, Nicola Ferri
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 9 (2018)
مصطلحات موضوعية: marine biotoxins, okadaic acid, dinophysistoxin, azaspiracid, yessotoxin, Mytilus galloprovincialis, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Loredana Annunziata, Pierina Visciano, Arianna Stramenga, Maria Novella Colagrande, Guido Campana, Giampiero Scortichini, Giacomo Migliorati, Dario Compagnone
المصدر: PLoS ONE, Vol 12, Iss 8, p e0182831 (2017)
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Schirone, Pierina Visciano, Alberto Maria Aldo Olivastri, Maria Paola Sgalippa, Antonello Paparella
المصدر: Foods, Vol 8, Iss 6, p 195 (2019)
مصطلحات موضوعية: Trichinella spp., slaughterhouse, accreditation, proficiency testing, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource