-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Lecomte Jérôme, Pina Michel, Villeneuve Pierre
المصدر: Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 20, Iss 1, Pp 3-7 (2013)
مصطلحات موضوعية: Southern Countries, oleochemistry, vegetable oil-based chemicals, nonfood uses, palm oil, global market, Oils, fats, and waxes, TP670-699
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Laguerre Mickaël, Javier López-Giraldo Luis, Lecomte Jérôme, Pina Michel, Villeneuve Pierre
المصدر: Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 14, Iss 5, Pp 278-292 (2007)
مصطلحات موضوعية: antioxidants, antioxidant capacity, lipid oxidation, loss of substrate, appearance of oxidation products, Oils, fats, and waxes, TP670-699
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Javier Lopez-Giraldo Luis, Laguerre Mickaël, Lecomte Jérôme, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Pina Michel, Villeneuve Pierre
المصدر: Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 14, Iss 1, Pp 51-59 (2007)
مصطلحات موضوعية: phenolic compounds, lipase, lipophilization, esterification, antioxidant capacity, Oils, fats, and waxes, TP670-699
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Montoya, Carmenza, Lopes, Ricardo, Flori, Albert, Cros, David, Cuellar, Teresa, Summo, Maryline, Espeout, Sandra, Rivallan, Ronan, Risterucci, Ange-Marie, Bittencourt, Daniela, Zambrano, Jorge R., Alarcón G, Wilmar H., Villeneuve, Pierre, Pina, Michel, Nouy, Bruno, Amblard, Philippe, Ritter, Enrique, Leroy, Thierry, Billotte, Norbert
المصدر: Tree Genetics & Genomes. October 2013 9(5):1207-1225
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Pérignon, Marlène, Lecomte, Jérôme, Pina, Michel, Renault, Anne, Simonneau-Deve, Camille, Villeneuve, Pierre
المصدر: Journal of the American Oil Chemists' Society. August 2013 90(8):1151-1156
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Piombo Georges, Barouh Nathalie, Barea Bruno, Boulanger Renaud, Brat Pierre, Pina Michel, Villeneuve Pierre
المصدر: Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 13, Iss 2-3, Pp 195-199 (2006)
مصطلحات موضوعية: Kiwi, passion fruit, guava, fatty acid composition, regiodistribution, phytosterols, tocopherols, Oils, fats, and waxes, TP670-699
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Turon Fabrice, Villeneuve Pierre, Pina Michel
المصدر: Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 11, Iss 2, Pp 146-149 (2004)
مصطلحات موضوعية: huile de poisson, acide eicosapentaénoïque, acide docosahexaénoïque, biofaçonnement, Oils, fats, and waxes, TP670-699
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Turon Fabrice, Caro Yanis, Villeneuve Pierre, Pina Michel, Graille Jean
المصدر: Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 10, Iss 5-6, Pp 400-404 (2003)
مصطلحات موضوعية: temperature, water activity, esterification, transesterification, Carica papaya, crude lipase, Oils, fats, and waxes, TP670-699
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Pérignon, Marlène, Lecomte, Jérôme, Pina, Michel, Renault, Anne, Simonneau-Deve, Camille, Villeneuve, Pierre
المصدر: Journal of the American Oil Chemists' Society. January 2012 89(1):89-96
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Abdelkafi, Slim, Barouh, Nathalie, Fouquet, Benjamin, Fendri, Imen, Pina, Michel, Scheirlinckx, Frantz, Villeneuve, Pierre, Carrière, Frédéric
المصدر: Plant Foods for Human Nutrition. March 2011 66(1):34-40