المؤلفون: Austrich i Comas, Anna

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària

مرشدي الرسالة: Bover i Cid, Sara, Parés i Oliva, Dolors, Gou i Botó, Pere

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Microbiologia predictiva, Microbiología predictiva, Predictive microbiology, Patògens alimentaris, Patógenos alimentarios, Food pathogens, Embotits de pollastre, Embutidos de pollo, Chicken dry-ferented sausages, Pernil curat, Jamón curado, Dry-cured ham, Processament d'aliments, Procesado de los alimentos, Food processing, Conservació d'aliments, Conservación de los alimentos, Food preservation, Estudis d'inoculació, Estudios de inoculación, Challenge tests, Eines fàcils d'utilitzar, Herramientas fáciles de usar, User-friendly tools

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/691260

المؤلفون: Hanafi-Metwalli, Alek

المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Medicina Experimental

مرشدي الرسالة: Medina Hernández, Loreta Mª, Abellán Ródenas, Antonio, Desfilis, Ester

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Zoologia, Amígdala, Pollastre, Cerebro, Pollo, Forebrain, Amygdala, Chicken

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/689647

المؤلفون: Wali, Nabil Ali

مرشدي الرسالة: Majó i Masferrer, Natàlia

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: TVP, Pollastre, Pollo, Chicken, Proventricle, Proventrículo, Proventriculus, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/671982

المؤلفون: Mas Capdevila, Anna

المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia

مرشدي الرسالة: Muguerza Marquínez, Begoña, Bravo Vázquez, Isabel

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: hipertensió, pèptids bioactius, pota de pollastre, hipertensión, péptidos bioactivos, pata de pollo, hypertension, bioactive peptides, chicken foot, Ciències de la salut

Time: 616.1

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/666287

المؤلفون: Casanova Martí, Àngela

المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia

مرشدي الرسالة: Pinent Armengol, Montserrat

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: sistema enteroendocrí, proantocianidines, hidrolitzatde pota de pollastre, sistema enteroendocrino, proantocianidinas, Hidrolizado de pata de pollo, enteroendocrine system, proanthocyanidins, chicken leg hydrolysate, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/460759

المؤلفون: Díaz Gómez, Joana

المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments

مرشدي الرسالة: Ramos Girona, Antonio J., Nogareda, Carmina

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Blat de moro, Carotenoides, Pollastre, Maíz, Pollo, Maize, Carotenoids, Chicken, Tecnologia d'Aliments

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/405891

المؤلفون: Zapponi, Elena

المصدر: Archivio antropologico mediterraneo.

مصطلحات موضوعية: Cuba, libreta de abastecimiento, chicken, scarcity, sovereignty, libreta, pollo, scarsità, sovranità

Relation: https://journals.openedition.org/aam/basictei/8190; https://journals.openedition.org/aam/tei/8190

الإتاحة: https://journals.openedition.org/aam/8190

المؤلفون: Sánchez Polo, Mª Teresa

مرشدي الرسالة: Ayala de la Peña, Ignacio, García Pérez, Bartolomé, Castells Mora, Mª Teresa, Universidad de Murcia. Departamento de Biología Celular

المصدر: TDR (Tesis Doctorales en Red)

مصطلحات موضوعية: Arteriosclerosis, atorvastatina, pollo, dieta, hiperlipemia, EGHNA, hígado, troncos supra-aórticos, Atherosclerosis, Atorvastatin, Chicken, Diet, Hyperlipidemia, NAFLD, Liver, Supra-aortic trunk, Ciencias de la salud

Time: 616.1

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URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/117853

المؤلفون: Sneider Murillo, Yesid, Giraldo, Liliana, Moreno, Juan

المصدر: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 68, Núm. 556 (2011)
Afinidad; Vol. 68, Núm. 556 (2011)

مصطلحات موضوعية: Solidos porosos de huesos de porcino y de pollo, adsorción de 2, 4 dinitro fenol, hidroxiapatita.

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/268151/355728

URL الوصول: https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/268151

المؤلفون: Morales López, Rene

المساهمون: University/Department: Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments

مرشدي الرسالة: Francesch i Ollé, Maria, Brufau i de Barberà, Joaquim

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Paredes celulares de levadura, Pollo de engorde, Salud intestinal, Ciències de la Salut

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URL الوصول: http://www.tdx.cat/TDX-0124108-134256
http://hdl.handle.net/10803/5689