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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Dabat, Marie-Hélène, Pons, Brigitte, Razafimandimby, Simon
المصدر: Économie ruraleOpenAIRE.
مصطلحات موضوعية: consommation, évaluation, Madagascar, qualité, riz, consumption, evaluation, quality, rice
Relation: http://journals.openedition.org/economierurale/basictei/330; http://journals.openedition.org/economierurale/tei/330
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: González, Rolando J., Livore, Alberto, Pons, Brigitte
المصدر: Brazilian Archives of Biology and Technology. March 2004 47(1)
مصطلحات موضوعية: Rice quality, amilose, hardness, firmness, cooking time, gelatinisation
وصف الملف: text/html
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3Reference
المؤلفون: Bakry, Frédéric, Dabat, Marie-Hélène, Fontan, Charlotte, Hirczak, Maud, Marie, Philippe, Moalla, Mehdi, Mollard, Amédée, Pecqueur, Bernard, Pons, Brigitte, Rambonilaza, Mbolatiana, Razafimandimby, Simon, Roux, Bernard, Temple, Ludovic, Vollet, Dominique
المصدر: Économie ruraleOpenAIRE.
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4دورية أكاديمية
المؤلفون: Pons, Brigitte
المصدر: Études de communicationOpenAIRE.
مصطلحات موضوعية: évaluation, apprentissage, pédagogie, écrits scolaires, education, rating, learning, school writings
Relation: http://journals.openedition.org/edc/basictei/3253; http://journals.openedition.org/edc/tei/3253
URL الوصول: http://journals.openedition.org/edc/3253
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5Reference
المؤلفون: Bernard, Delforce, Constant, Marylène, Delcambre, Isabelle, Delforce, Bernard, Laurent, Agnès, Lefranc, Yannick, Pons, Brigitte, Reuter, Yves
المساهمون: Delforce, Bernard
المصدر: Études de communicationOpenAIRE.
URL الوصول: http://journals.openedition.org/edc/3240
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المؤلفون: Nago C. Mathurin, Hounhouigan D. Joseph, Pons Brigitte, Hongbété Franck, Mestres Christian, Denis Cornet, Akissoé Noël
المساهمون: Faculté des Sciences Agronomiques, University of Abomey Calavi (UAC), Faculté d’Agronomie, Université de Parakou (UP), Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR Qualisud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Université Montpellier 1 (UM1)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), International Institute of Tropical Agriculture, Agrosystèmes tropicaux (ASTRO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Ambassade de France au Bénin
المصدر: Food Chemistry
Food Chemistry, Elsevier, 2011, 126 (1), pp.127-133. ⟨10.1016/j.foodchem.2010.10.088⟩مصطلحات موضوعية: [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, 0106 biological sciences, Friability, Flaveur, Taste, food.ingredient, Manihot esculenta, Pectin, mealiness, physicochemical properties, Manioc, Biology, 01 natural sciences, F30 - Génétique et amélioration des plantes, Analytical Chemistry, Age, date de récolte, 0404 agricultural biotechnology, food, F01 - Culture des plantes, Dry matter, Texture, Variété, Cultivar, Stade de développement végétal, Q04 - Composition des produits alimentaires, Sugar, 2. Zero hunger, food and beverages, 04 agricultural and veterinary sciences, General Medicine, 040401 food science, Propriété organoleptique, Variation saisonnière, Agronomy, 010606 plant biology & botany, Food Science
وصف الملف: application/pdf
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7
المصدر: Bulletin de l'Académie Nationale des Arts, des Lettres et des Sciences
مصطلحات موضوعية: F30 - Génétique et amélioration des plantes, Riz irrigué, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Propriété technologique, Riz pluvial, Texture, Variété, Q04 - Composition des produits alimentaires, Qualité, Propriété physicochimique
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::aadd3dafe0ecee5f8f9ae0162d4130ab
http://agritrop.cirad.fr/567808/ -
8
المؤلفون: Caceres, Marleny, Mestres, Christian, Pons, Brigitte, Gibert, Olivier, Amoros, Walter, Salas, Elisa, Bonierbale, Merideth, Dufour, Dominique, Pallet, Dominique
المصدر: 15th Triennal Symposium of the International Society for Tropical Root Crops (ISTRC). Tropical roots and tubers in a changing climate: A convement opportunity for the world, 2-6 November 2009, Lima, Peru
مصطلحات موضوعية: Solanum phureja, Q04 - Composition des produits alimentaires
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::1608666c8a266f4dc4496f1cf386f6ae
http://agritrop.cirad.fr/553158/ -
9
المؤلفون: Boulanger, Renaud, Poonlaphdecha, Srisupaph, Pons, Brigitte, Méot, Jean-Michel, Lahon, Marie-Christine, Günata, Ziya, Mestres, Christian
مصطلحات موضوعية: Propriété organoleptique, J11 - Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Stockage, Traitement, riz
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::4a658d0540cdc0c550ca519775c8be8e
http://agritrop.cirad.fr/556153/ -
10
المؤلفون: Davrieux, Fabrice, Pons, Brigitte, El Ouadrhiri, Youssef, Fallet, Véronique, Francalanci, Philippe, Matencio, Françoise, Bastianelli, Denis
المصدر: Near infrared spectroscopy : Proceedings of the 12th International Conference, Auckland, New Zealand, 9th-15th April 2005
مصطلحات موضوعية: Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, technology, industry, and agriculture, food and beverages, Q04 - Composition des produits alimentaires
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::f88eb4210e6c601f63eef3130132051e
http://agritrop.cirad.fr/530992/
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