-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Luciano H. Campestrini, Priscilla S. Melo, Lázaro E.P. Peres, Ricardo C. Calhelha, Isabel C.F.R. Ferreira, Severino M. Alencar
المصدر: Heliyon, Vol 5, Iss 11, Pp e02831- (2019)
مصطلحات موضوعية: Food science, Antioxidant, Phenolic compound, Food component analysis, Chemical composition of food, Chemical characterization of food, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Severino M. Alencar, Marisa A. B. Regitano-d’Arce, Thais M. F. S. Vieira, Ana P. Tiveron, Keityane B. Bergamaschi, Priscilla S. Melo
المصدر: International Journal of Molecular Sciences, Vol 13, Iss 7, Pp 8943-8957 (2012)
مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, phenolic compounds, vegetables, GC-MS, Biology (General), QH301-705.5, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource