-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Yanchao Chen, Jing Yang, Qinchun Rao, Chen Wang, Xiaoyong Chen, Yu Zhang, Huayi Suo, Jiajia Song
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 24, p 4465 (2023)
مصطلحات موضوعية: hyperuricemia, proteins, bioactive peptides, mechanisms, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Ahmed G. Darwish, Islam El-Sharkawy, Chunya Tang, Qinchun Rao, Juzhong Tan
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 17, p 3153 (2023)
مصطلحات موضوعية: cytotoxicity, DPPH, FRAP, MDA-MB-468, phenolics, flavonoid, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Dan Li, Fangfang Xian, Juanying Ou, Kaiyu Jiang, Jie Zheng, Shiyi Ou, Fu Liu, Qinchun Rao, Caihuan Huang
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: acrylamide, amino acid, adduct, elimination mechanism, cytotoxicity, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Xingyi Jiang, Han Mu, Yun-Hwa Peggy Hsieh, Qinchun Rao
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 11, p 1637 (2022)
مصطلحات موضوعية: chicken serum albumin, alpha-livetin, thermostability, extraction buffer, reducing agent, pH effect, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Anna M. Mills, Joseph Strzalka, Andrea Bernat, Qinchun Rao, Daniel T. Hallinan
المصدر: Nanomaterials, Vol 12, Iss 8, p 1253 (2022)
مصطلحات موضوعية: SERS, Raman, grafted nanoparticles, core-shell nanoparticles, hydrophobic, food contamination, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Xingyi Jiang, Meng Wu, Jonathan Albo, Qinchun Rao
المصدر: Foods, Vol 10, Iss 8, p 1708 (2021)
مصطلحات موضوعية: ELISA, antibody, non-specific binding, cross-reaction, validation, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Xingyi Jiang, Qinchun Rao
المصدر: Foods, Vol 10, Iss 5, p 969 (2021)
مصطلحات موضوعية: fish allergy, parvalbumin, antigenicity, allergenicity, immunogenicity, linear epitope, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8
المؤلفون: Yixiang Xu, Edward Sismour, Julia Wilkins Britland, Anisa Sellers, Zaid Abraha-Eyob, Adnan Yousuf, Qinchun Rao, Jimin Kim, Wei Zhao
المصدر: ACS Food Science & Technology. 2:1672-1680
مصطلحات موضوعية: Chemistry (miscellaneous), Organic Chemistry, Food Science, Analytical Chemistry
-
9
المؤلفون: Xingyi Jiang, Yaqi Zhao, Chunya Tang, Megan Appelbaum, Qinchun Rao
المصدر: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 21:1336-1382
مصطلحات موضوعية: Food Safety, Seafood, Fishes, Animals, Plastics, United States, Food Science
-
10
المؤلفون: Yaqi Zhao, Xingyi Jiang, Chunya Tang, Qinchun Rao
المصدر: Food chemistry. 399
مصطلحات موضوعية: Gadus morhua, Fishes, Animals, Electrophoresis, Polyacrylamide Gel, General Medicine, Disulfides, Tropomyosin, Food Science, Analytical Chemistry