-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Cong FU, Hongchun DONG, Yueting LIU, Xiaozhen WANG, Dandan REN, Yunhai HE, Qiukuan WANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 11, Pp 391-397 (2022)
مصطلحات موضوعية: lycopene, microencapsulation, stability, bioavailability, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Shangkun Li, Yunhai He, Saiyi Zhong, Yutong Li, Yuan Di, Qiukuan Wang, Dandan Ren, Shu Liu, Di Li, Fangjie Cao
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 20, p 3725 (2023)
مصطلحات موضوعية: Hizikia fusiforme, polyphenol–polysaccharide complex, antioxidation, anti-aging, gut microbiota, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Yiqing LIU, Yueyun MA, Zonghao LIU, Yijin ZUO, Qiukuan WANG, Long WU, Hui ZHOU
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 9, Pp 456-468 (2022)
مصطلحات موضوعية: alginate, oligosaccharide, preparation, separation, characterization, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Yunhai He, Yutong Li, Peili Shen, Shangkun Li, Linsong Zhang, Qiukuan Wang, Dandan Ren, Shu Liu, Demeng Zhang, Hui Zhou
المصدر: Marine Drugs, Vol 21, Iss 9, p 468 (2023)
مصطلحات موضوعية: Ascophyllum nodosum, fucoidan, anti-hyperlipidemic, antioxidant enzyme, lipoprotein metabolism, gut flora, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Shu Liu, Qiukuan Wang, Zhenwen Shao, Qi Liu, Yunhai He, Dandan Ren, Hong Yang, Xiang Li
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 7, p 1555 (2023)
مصطلحات موضوعية: enzymatic activity, enzymatic properties, fucoidanase, low molecular weight, ultrasonication, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Yueyun Ma, Dandan Zhang, Mengqi Liu, Yingrou Li, Rui Lv, Xiang Li, Qiukuan Wang, Dandan Ren, Long Wu, Hui Zhou
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 17, p 2576 (2022)
مصطلحات موضوعية: molecular docking, antioxidant, peptide, free radical, tilapia, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Yongbo Peng, Yafang Wang, Qiukuan Wang, Xuan Luo, Yunhai He, Yuefan Song
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 51, Iss , Pp 8-15 (2018)
مصطلحات موضوعية: Kjellmaniella crassifolia, Fucoidan, Hypolipidemic, Mechanism, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Hongchun Dong, Siyuan Wang, Cong Fu, Yanxiaofan Sun, Tuantuan Weia, Dandan Ren, Qiukuan Wang
المصدر: Journal of Microencapsulation; Dec2023, Vol. 40 Issue 8, p649-662, 14p
مصطلحات موضوعية: SODIUM alginate, LIPOSOMES, CHITOSAN, ALGINATES, ZETA potential, ANTIOXIDANTS
-
9
المؤلفون: Cong Fu, Hongchun Dong, Xiaozhen Wang, Huirui Wang, Yang Zheng, Dandan Ren, Yunhai He, Shu Liu, Qiukuan Wang
المصدر: Chemistry & Biodiversity. 20
مصطلحات موضوعية: Molecular Medicine, Bioengineering, General Chemistry, General Medicine, Molecular Biology, Biochemistry
-
10
المؤلفون: Yunhai He, Xinwei Li, Zonghao Liu, Qiukuan Wang, Haihua Cong, Yueyun Ma, Long Wu, Hui Zhou, Ren Dandan, Yijin Zuo
المصدر: Analytical Methods. 13:2405-2414
مصطلحات موضوعية: Aqueous solution, biology, Protein Hydrolysates, Chemistry, General Chemical Engineering, General Engineering, Langmuir adsorption model, Silicon Dioxide, biology.organism_classification, Marine worm, Hydrolysate, Analytical Chemistry, symbols.namesake, Adsorption, MCM-41, Urechis unicinctus, symbols, Peptides, Mesoporous material, Nuclear chemistry