-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Jeycy Kelle Sirqueira Mendonça, Fernando Loiola Nunes, Carolina Merlin Meurer, José Carlos Ribeiro Júnior, Ana Paula Neves Correia
المصدر: Semina: Ciências Agrárias, Vol 44, Iss 6 (2024)
مصطلحات موضوعية: Carne bovina resfriada, Conservação, Qualidade microbiológica, Vida útil., Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Thamylles Thuany Mayrink Lima, Bianca de Oliveira Hosken, Dalila Luzia de Oliveira Soares, Neverton José Silva Ferreira, Walmar Oliveira Leite, Flaviana Coelho Pacheco, Solimar Gonçalves Machado, José Guilherme Prado Martin
المصدر: Revista Brasileira de Extensão Universitária, Vol 14, Iss 3 (2023)
مصطلحات موضوعية: Qualidade Microbiológica, Boas Práticas de Fabricação, Segurança dos Alimentos, Education, Special aspects of education, LC8-6691
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Carla Ferreira de Lima, Istefane Cristina Borges Rodrigues, Patrícia de Oliveira Candinho, Lorena Barbosa Vieira Silva, Milla Gabriela dos Santos, Guilherme Ramos Oliveira e Freitas, Michelle Andriati Sentanin
المصدر: Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 77, Iss 4, Pp 215-226 (2022)
مصطلحات موضوعية: queijo tradicional, qualidade microbiológica, maturação., Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Roberta Sagawa, Yron Moreira Rodrigues, Cristiane Alves Nascimento, Juliane Ribeiro, Monike da Silva Oliveira, Ana Carolina Muller Conti, José Carlos Ribeiro Júnior
المصدر: Semina: Ciências Agrárias, Vol 43, Iss 4 (2022)
مصطلحات موضوعية: Escherichia coli diarreiogênica, Procedimento sanitário operacional, Qualidade microbiológica, Salmonella spp., Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Alves, Hanna, Alencar, Ernandes Rodrigues de, Ferreira, Wallas Felippe de Souza, Silva, Caroline Rosa da, Ribeiro, Jaqueline Lamounier
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2019 22
مصطلحات موضوعية: Fragaria × ananassa Duch., Ozonização, Qualidade microbiológica, Qualidade físico-química, Armazenamento, Conservação
وصف الملف: text/html
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Márcia de Lima Ferreira, Giovanna Lima Palhares, Anderson de Araújo Silva, Stefania Marcia De Oliveira Souza
المصدر: Pubvet, Vol 13, Iss 5, Pp 1-8 (2019)
مصطلحات موضوعية: Qualidade microbiológica, derivado lácteo, segurança alimentar, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1982-1263
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Clenilson Gonçalves dos Santos, Emiliane Andrade Araújo Naves, Aline Dias Paiva, Priscila C. B Vianna, Fernanda T. Toloi
المصدر: Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 72, Iss 2, Pp 96-107 (2018)
مصطلحات موضوعية: leite cru, qualidade microbiológica, produtores rurais, legislação, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Kettelin Aparecida Arbos, Iara Medeiros de Araújo, Larissa de Oliveira Fernandes Borba, Luana Gadê Freitas Oliveira de Melo, Mariza Freire de Souza Soares
المصدر: Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança, Vol 15, Iss 2, Pp 50-56 (2017)
مصطلحات موضوعية: qualidade microbiológica da água., água para consumo., indicadores de contaminação fecal., medidas profiláticas., Public aspects of medicine, RA1-1270
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Chiarini, Rodrigo Frigério, Jacomino, Angelo Pedro, Arruda-Palharini, Maria Cecilia de, Silva, Aline Priscilla Gomes da, Andrade, Carolina Amanda Wippich
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2017 20
مصطلحات موضوعية: Citrus reticulata Blanco × Citrus sinensis (L.) Osbeck, Pós-colheita, Centrifugação, Qualidade microbiológica
وصف الملف: text/html
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Betânia de Queiroz Rolim, Gilcifran Prestes de Andrade, Amália Maria de Queiroz Rolim, Alessandro Pelópidas Ferreira de Queiroz, Érika Fernanda Torres Samico Fernandes Cavalcanti, Andrea Paiva Botelho Lapenda de Moura, Paulo Fernandes de Lima
المصدر: Medicina Veterinária, Vol 12, Iss 1 (2018)
مصطلحات موضوعية: histórico, abelha melífera, adulteração do mel, parâmetros físico-químicos, qualidade microbiológica., Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource