-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: R. Amarowicz, P. Zduńczyk, E. Flaczyk
المصدر: Czech Journal of Food Sciences, Vol 22, Iss 3, Pp 121-124 (2004)
مصطلحات موضوعية: capillary zone electrophoresis, hydrolysates, cracklings, chicken feathers, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: J. Mlynarczuk, R. Amarowicz, J. Kotwica
المصدر: Veterinární Medicína, Vol 48, Iss 10, Pp 267-274 (2003)
مصطلحات موضوعية: bovine, pcbs, corpus luteum, progesterone, oxytocin, hdl, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: M. Karamać, R. Amarowicz, S. Weidner, S. Abe, F. Shahidi
المصدر: Czech Journal of Food Sciences, Vol 20, Iss 6, Pp 209-214 (2002)
مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, rye caryopses, rye embryos, free radical scavengers, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: M. Karamać, R. Amarowicz, H. Kostyra
المصدر: Czech Journal of Food Sciences, Vol 20, Iss 1, Pp 1-6 (2002)
مصطلحات موضوعية: pea, protein isolates, enzymatic hydrolysis, enzyme/substrate ratio, temperature, trypsin, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: R. Amarowicz, S. Weidner
المصدر: Czech Journal of Food Sciences, Vol 19, Iss 6, Pp 201-205 (2001)
مصطلحات موضوعية: phenolic acids, rye, hplc, diode array detector (dad), Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: R. Amarowicz, M. Karamać, S. Weidner
المصدر: Czech Journal of Food Sciences, Vol 19, Iss 4, Pp 139-142 (2001)
مصطلحات موضوعية: pea, phenolic compounds, antioxidant activity, column chromatography, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: R. Amarowicz, M. Karamac, U. Chavan
المصدر: Grasas y Aceites, Vol 52, Iss 2, Pp 89-93 (2001)
مصطلحات موضوعية: antioxidative activity, β-carotene linoleate, extraction, lentil seed (extract), Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: E. Kubicka, L. Jędrychowski, R. Amarowicz
المصدر: Grasas y Aceites, Vol 50, Iss 2, Pp 127-130 (1999)
مصطلحات موضوعية: lipoxygenase (activity), sunflower, phenolic compounds., Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: M. Karamac, R. Amarowicz
المصدر: Grasas y Aceites, Vol 48, Iss 2, Pp 83-86 (1997)
مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, butylated hydroxyanisole (bha), butylated hydroxytoluene (bht), tertiary butyl hydroquinone (tbhq), miller's test., Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: A. Kosińska, M. Karamać, R. Amarowicz
المصدر: Czech Journal of Food Sciences, Vol 27, Iss Special Issue 1, Pp S119-S119 (2009)
مصطلحات موضوعية: protein-polyphenol interaction, broad bean, fluorescence quenching, Agriculture
وصف الملف: electronic resource