-
1مؤتمر
المؤلفون: Rismaya, Rina, Sulistyawati, Eko Yuliastuti Endah, Nurtiana, Winda, Hakiki, Dini Nur, Fauziyyah, Athiefah, Ulfah, Mutiara, Radiansyah, Mohamad Rajih, Susilo, Adhi
المصدر: AIP Conference Proceedings; 2024, Vol. 3048 Issue 1, p1-6, 6p
مصطلحات موضوعية: TEMPERATURE effect, MORINGA, FLOUR, PROCESSED foods, EXPERIMENTAL design
-
2مؤتمر
المؤلفون: Fauziyyah, Athiefah, Utama, Qabul Dinanta, Hasanah, Siti Hadijah, Radiansyah, Mohamad Rajih, Hakiki, Dini Nur
المصدر: AIP Conference Proceedings; 2024, Vol. 3048 Issue 1, p1-7, 7p
مصطلحات موضوعية: SWEETENERS, SWEETNESS (Taste), SUCROSE, STEVIA, SENSORY evaluation, SUGAR