-
1دورية أكاديمية
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 14, p 2277 (2024)
مصطلحات موضوعية: protein, lipid, fiber, microalgae, seaweeds, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Tiziana Amoriello, Chaojun Hou, Roberto Ciccoritti
المصدر: Frontiers in Plant Science, Vol 14 (2023)
مصطلحات موضوعية: digital innovations, diseases and pest control, spectroscopy, quality monitoring, deep learning - artificial intelligence, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Sensors, Vol 24, Iss 1, p 174 (2023)
مصطلحات موضوعية: quality attributes, visible–near infrared system, short-wave infrared system, artificial neural networks, data fusion, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Rossella Manganiello, Mauro Pagano, Roberto Ciccoritti, Massimo Cecchini, Carla Cedrola, Paolo Mattei, Roberto Tomasone
المصدر: Machines, Vol 11, Iss 8, p 771 (2023)
مصطلحات موضوعية: informatic digital system, smart analysis, sensors, chemico–physical features, olive brine, Mechanical engineering and machinery, TJ1-1570
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Plants, Vol 12, Iss 12, p 2325 (2023)
مصطلحات موضوعية: climatic effects, phytochemicals, multivariate statistics, nutraceutical plant profile, grafting, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Tiziana Amoriello, Roberto Ciccoritti, Patrizia Ferrante
المصدر: Agronomy, Vol 12, Iss 4, p 963 (2022)
مصطلحات موضوعية: firmness, total soluble solids, titratable acidity, total phenolic content, antioxidant activity, total monomeric anthocyanin, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Rossella Manganiello, Mauro Pagano, Davide Nucciarelli, Roberto Ciccoritti, Roberto Tomasone, Maria Gabriella Di Serio, Lucia Giansante, Paolo Del Re, Maurizio Servili, Gianluca Veneziani
المصدر: Foods, Vol 10, Iss 11, p 2884 (2021)
مصطلحات موضوعية: ultrasound technology, de-stoning machine, extra virgin olive oil, qualitative profile, chemical composition, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Roberto Ciccoritti, Roberto Ciorba, Francesco Mitrano, Marcello Cutuli, Tiziana Amoriello, Corrado Ciaccia, Elena Testani, Danilo Ceccarelli
المصدر: Agronomy, Vol 11, Iss 9, p 1791 (2021)
مصطلحات موضوعية: chemical and physical traits, antioxidants, organic management, generalized linear models, postharvest quality, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Tiziana Amoriello, Francesco Mellara, Vincenzo Galli, Monica Amoriello, Roberto Ciccoritti
المصدر: Foods, Vol 9, Iss 10, p 1492 (2020)
مصطلحات موضوعية: bread, breadsticks, brewers’ spent grain, pizza, sensory acceptability, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المصدر: International Journal of Molecular Sciences, Vol 12, Iss 7, Pp 4536-4549 (2011)
مصطلحات موضوعية: durum wheat, total and water extractable arabinoxylans, functional foods, high fiber pasta, Biology (General), QH301-705.5, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource