-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Juliana Cassol Spanemberg, Rocío Velázquez Cayón, Juliana Romanini, Marco Antonio Trevizani Martins, Pía López-Jornet, Vinicius Coelho Carrard
المصدر: Scientific Reports, Vol 13, Iss 1, Pp 1-8 (2023)
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2045-2322
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Rocío Velázquez, Alicia Rodríguez, Alejandro Hernández, Rocío Casquete, María J. Benito, Alberto Martín
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 18, p 3373 (2023)
مصطلحات موضوعية: spices, herbs, fraud, adulteration, adulterants, detection methods, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 14, p 2808 (2023)
مصطلحات موضوعية: traditional food products, spices, paprika consumption, consumer perceptions, Pimentón de La Vera PDO paprika, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Manuel Ramírez, Rocío Velázquez, Matilde Maqueda, Alberto Martínez
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 11 (2020)
مصطلحات موضوعية: yeast, Torulaspora, killer, virus, dsRNA LA genome, high-throughput sequencing, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المصدر: International Journal of Molecular Sciences, Vol 22, Iss 24, p 13492 (2021)
مصطلحات موضوعية: Torulaspora delbrueckii, killer Kbarr, LBC helper virus, dsRNA genome, high-throughput sequencing, Biology (General), QH301-705.5, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المصدر: Foods, Vol 10, Iss 5, p 973 (2021)
مصطلحات موضوعية: smoked paprika, consumption, Protected Designation of Origin (PDO), polycyclic aromatic hydrocarbons, manual production, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Rocío Velázquez, Alberto Martínez, Emiliano Zamora, María L. Álvarez, Joaquín Bautista-Gallego, Luis M. Hernández, Manuel Ramírez
المصدر: Microorganisms, Vol 8, Iss 9, p 1372 (2020)
مصطلحات موضوعية: Torulaspora delbrueckii, wine fermentation, spore clone, sparkling wine, ethanol resistance, SO2 resistance, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Manuel Ramírez, Rocío Velázquez
المصدر: Fermentation, Vol 4, Iss 4, p 94 (2018)
مصطلحات موضوعية: Torulaspora delbrueckii, winemaking, yeast inoculation, yeast dominance, wine quality, genetic improvement, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Manuel Ramírez, Rocío Velázquez, Antonio López-Piñeiro, Belén Naranjo, Francisco Roig, Carlos Llorens
المصدر: Toxins, Vol 9, Iss 9, p 292 (2017)
مصطلحات موضوعية: Saccharomyces cerevisiae, Torulaspora delbrueckii, killer, virus genome, dsRNA, sequencing, HTS, RNA recombination, phylogenetic origin, Medicine
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Carlos García-Latorre, Rocío Velázquez, Alejandro Hernández, Paula Tejero, Maria J. Poblaciones
المصدر: MDPI, Sustainability. 16(9):1-17