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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Odelli, Davide, Rodrigues, Silva Raiane, Silva de Sousa, Lucas, Nogueira Silva, Naaman Francisco, López Martínez, Alma Lucía, Queiroz, Lucas Sales, Casanova, Federico, Carvalho, Antônio Fernandes de
المصدر: In Food Hydrocolloids November 2024 156