المؤلفون: Nguyen, T.T., Rosselló, C., Ratti, C.

المصدر: In Journal of Food Engineering November 2023 357

المؤلفون: Berna, A., Rosselló, C., Mulet, A., Cañellas, J.

المصدر: Enseñanza de las ciencias: revista de investigación y experiencias didácticas; 1989: Extra. Part 2: III Congreso Internacional sobre Investigación en Didáctica de las Ciencias; p. 135-136
Enseñanza de las Ciencias: revista de investigación y experiencias didácticas; 1989: Extra. Part 2: III Congreso Internacional sobre Investigación en Didáctica de las Ciencias; p. 135-136

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المؤلفون: Minjares-Fuentes, R., Femenia, A., Garau, M.C., Meza-Velázquez, J.A., Simal, S., Rosselló, C.

المصدر: In Carbohydrate Polymers 15 June 2014 106:179-189

المؤلفون: Rodríguez-González, V.M., Femenia, A., González-Laredo, R.F., Rocha-Guzmán, N.E., Gallegos-Infante, J.A., Candelas-Cadillo, M.G., Ramírez-Baca, P., Simal, S., Rosselló, C.

المصدر: In Carbohydrate Polymers 15 October 2011 86(4):1675-1683

المؤلفون: Castell-Palou, A., Rosselló, C., Femenia, A., Bon, J., Simal, S.

المصدر: In Journal of Food Engineering 2011 104(4):525-531

المؤلفون: Canavese, G., Dozin, B., Vecchio, C., Tomei, D., Villa, G., Carli, F., Del Mastro, L., Levaggi, A., Rossello, C., Spinaci, S., Bruzzi, P., Catturich, A.

المصدر: In European Journal of Surgical Oncology 2011 37(8):688-694

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المؤلفون: Cárcel, J.A., Benedito, J., Rosselló, C., Mulet, A.

المصدر: In Journal of Food Engineering 2007 78(2):472-479

المؤلفون: Garau, M.C., Simal, S., Femenia, A., Rosselló, C.

المصدر: In Journal of Food Engineering 2006 75(2):288-295

المؤلفون: Simal, S., Femenia, A., Garau, M.C., Rosselló, C.

المصدر: In Journal of Food Engineering 2005 66(3):323-328