-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Poonam Singhal, Santosh Satya, S.N Naik
المصدر: Food Chemistry Advances, Vol 2, Iss , Pp 100179- (2023)
مصطلحات موضوعية: Bamboo shoot, Blanching, Shelf life, Enzyme activity, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Poonam Singhal, Santosh Satya, S.N Naik
المصدر: Food Chemistry: Molecular Sciences, Vol 3, Iss , Pp 100041- (2021)
مصطلحات موضوعية: Bamboo shoot, Fermentation, Antioxidant, Traditional knowledge, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
3
المؤلفون: Hanan B. Ahmed, Candan Akca, S. Wazed Ali, Nermin M. Aly, Radostina A. Angelova, Carlos Roberto Appoloni, Amir Azarniya, Muhammed İbrahim Bahtiyari, Satyaranjan Bairagi, Sourav Banerjee, Swagata Banerjee, Oumaima Bili, Aicha Boukhriss, Achu Chandran, Diego de Dio Ferreira, Khadija El Kalaaoui, Hossam E. Emam, Umar Farooq, Tiago Dutra Galvão, Said Gmouh, Selim Gürgen, Tamer Hamouda, Mahsa Kangazian Kangazi, Sibel Kaplan, Preety Kumari Kashyap, Naser Kordani, Nazife Korkmaz Memiş, Ayşegül Körlü, Melih Cemal Kuşhan, Amit Madhu, Ali Akbar Merati, Mohammad Bagheri Motlagh, S.N. Naik, Safiya Nisar, Ashiq Hussain Pandit, Surendran Kuzhichalil Peethambharan, Adarsh Sivan Pillai, Mohammad Rauf Sheikhi, Nagender Singh, Shahid Ul-Islam, Prabhuraj D. Venkatraman
المصدر: Advances in Healthcare and Protective Textiles ISBN: 9780323911887
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::50cdcf08ae6b230468ce264124ad2281
https://doi.org/10.1016/b978-0-323-91188-7.00022-4 -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6
المؤلفون: Sushree Titikshya, Monalisa Sahoo, Vivek Kumar, S.N. Naik
المصدر: Thermal Food Engineering Operations. :45-74
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::24659dbcf694fd96e65b02d3bfc00984
https://doi.org/10.1002/9781119776437.ch2 -
7
المصدر: Journal of Food Engineering. 353:111549
مصطلحات موضوعية: Food Science
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9
المؤلفون: Subhalaxmi Pradhan, Chandu S. Madankar, Lalit Prasad, S.N. Naik
المصدر: Journal of the Indian Chemical Society. 100:100898
مصطلحات موضوعية: Inorganic Chemistry, Organic Chemistry, Drug Discovery, Electrochemistry, Physical and Theoretical Chemistry
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a5609f821b44324affd9ec61e8303c72
https://doi.org/10.1016/j.jics.2023.100898 -
10
المؤلفون: Amrita Preetam, Prashant Ram Jadhao, S.N. Naik, K.K. Pant, Vivek Kumar
المصدر: Separation and Purification Technology. 304:122314
مصطلحات موضوعية: Filtration and Separation, Analytical Chemistry