-
1
المؤلفون: S. Cilay, Ali Can Alp, Fahrettin Gokhun Tokay, Pinar Yerlikaya
المصدر: Acta Alimentaria. 50:310-321
مصطلحات موضوعية: Chemistry, media_common.quotation_subject, Value (economics), Fortification, Quality (business), Food science, Microstructure, Food Science, media_common, Shrimp
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ebfcda68206994de07cc55069a0327cc
https://doi.org/10.1556/066.2020.00297 -
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.