-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: L.V. Sankowski, L. Hennig, S. Drusch, M. Brückner-Gühmann
المصدر: Future Foods, Vol 7, Iss , Pp 100232- (2023)
مصطلحات موضوعية: Redcurrant pomace, Plant protein, By-product, Emulsification, Utilisation of side-streams, Plant-based emulsifier, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2
المؤلفون: J. Ruesch, Y. Montrognon, B. Labeyrie, M. Codini, E. Holstalnou, S. Drusch, J. Borg, D. Plenet, V. Gallia, M. Guiraud, C. Mouiren, P. Blanc
المصدر: Acta Horticulturae. :187-194
مصطلحات موضوعية: Horticulture
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::656977d72db151bfea1474644107f83c
https://doi.org/10.17660/actahortic.2022.1355.24 -
3
المؤلفون: J. Ruesch, Y. Montrognon, B. Labeyrie, M. Codini, E. Holstalnou, S. Drusch, J. Borg, D. Plenet, V. Gallia, M. Guiraud, C. Mouiren, P. Blanc
المصدر: Acta Horticulturae. :113-120
مصطلحات موضوعية: Horticulture
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2233666abc84dd7da6c2fc1e57d8f52e
https://doi.org/10.17660/actahortic.2022.1352.15 -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5
المؤلفون: A. Fatouros, U. Einhorn‐Stoll, H. Kastner Berlin/D, S. Rohn, S. Drusch, L. W. Kroh
المصدر: Lebensmittelchemie. 76
مصطلحات موضوعية: Pharmaceutical Science
-
6
المؤلفون: J. Steffan, R. Schmidt, J. Keller, R. Morales Medina, S. Drusch, M. Bunzel
المصدر: Lebensmittelchemie. 76
مصطلحات موضوعية: Pharmaceutical Science
-
7
المؤلفون: R. Schmidt, J. Steffan, J. Keller, R. Morales‐Medina, S. Drusch, M. Bunzel
المصدر: Lebensmittelchemie. 76
مصطلحات موضوعية: Pharmaceutical Science
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9
المؤلفون: A. Bock, H. Kieserling, S. Rohn, U. Steinhäuser, S. Drusch
المصدر: Lebensmittelchemie. 76
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.