-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: RAMONA-CARMEN HĂRȚĂU, CLAUDIU-ȘTEFAN URSACHI, SIMONA PERȚA-CRIȘAN, SIMONA GAVRILAȘ, FLORENTINA-DANIELA MUNTEANU
المصدر: Scientific Study & Research: Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry, Vol 25, Iss 2, Pp 203-214 (2024)
مصطلحات موضوعية: anthropic source, contamination indexes, environmental risks, ground pollutants, monitorization indexes, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Claudiu-Ștefan Ursachi, Simona Perța-Crișan, Iolanda Tolan, Dorina Rodica Chambre, Bianca-Denisa Chereji, Dumitru Condrat, Florentina-Daniela Munteanu
المصدر: Gels, Vol 10, Iss 6, p 384 (2024)
مصطلحات موضوعية: pumpkin seed oil, rapeseed oil, oleogelator, ethylcellulose, oleogel, Science, Chemistry, QD1-999, Inorganic chemistry, QD146-197, General. Including alchemy, QD1-65
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Elena Violeta Blidar, Simona Gavrilaș, Claudiu-Ștefan Ursachi, Simona Perța-Crișan, Florentina-Daniela Munteanu
المصدر: Applied Sciences, Vol 13, Iss 20, p 11401 (2023)
مصطلحات موضوعية: water system, freshwater, structure rehabilitation, respondent’s knowledge level, sensory properties, standards compliance, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Simona Perța-Crișan, Claudiu-Ștefan Ursachi, Bianca-Denisa Chereji, Iolanda Tolan, Florentina-Daniela Munteanu
المصدر: Gels, Vol 9, Iss 5, p 386 (2023)
مصطلحات موضوعية: food-grade oleogels, oleogelators, microscopy, rheology, texture analysis, oxidative stability, Science, Chemistry, QD1-999, Inorganic chemistry, QD146-197, General. Including alchemy, QD1-65
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: SIMONA GAVRILAȘ, CLAUDIU-ȘTEFAN URSACHI, MIHAELA DOCHIA, SIMONA PERȚA-CRIȘAN, FLORENTINA-DANIELA MUNTEANU
المصدر: Scientific Study & Research: Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry, Vol 21, Iss 4, Pp 523-531 (2020)
مصطلحات موضوعية: acacia and polyfloral honey, colour measurements, fruit juices, vacuum impregnation, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Simona Perța-Crișan, Claudiu-Ștefan Ursachi, Bianca-Denisa Chereji, Florentina-Daniela Munteanu
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 1, p 131 (2022)
مصطلحات موضوعية: oleogels, oleogelators, fats substitutes, innovative foods, meat products, nutritional profile, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Sensors, Vol 22, Iss 4, p 1513 (2022)
مصطلحات موضوعية: environmental quality monitoring, emerging contaminants, detection, biosensing, mimetic biosensors, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Simona Perța-Crișan, Claudiu Ștefan Ursachi, Simona Gavrilaș, Florin Oancea, Florentina-Daniela Munteanu
المصدر: Polymers, Vol 13, Iss 11, p 1896 (2021)
مصطلحات موضوعية: keratin-rich side-streams, valorization, keratin extraction methods, applications, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المصدر: Foods, Vol 9, Iss 12, p 1883 (2020)
مصطلحات موضوعية: meat products quality, antioxidants, dietary fibers, probiotics, processing technologies, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10
المصدر: Sensors (Basel, Switzerland). 22(4)
مصطلحات موضوعية: Environmental Pollutants, Biosensing Techniques, DNA, Electrical and Electronic Engineering, Environmental Pollution, Biochemistry, Instrumentation, Atomic and Molecular Physics, and Optics, Analytical Chemistry, Environmental Monitoring