-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Mahshad Madadi, Sahar Roshanak, Fakhri Shahidi, Mohammad Javad Varidi
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 12, Iss 4, Pp 2973-2984 (2024)
مصطلحات موضوعية: celiac, gluten‐free sponge cake, mixture design, oleaster, pumpkin, quinoa, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Hanieh Yarabbi, Sahar Roshanak, Elnaz Milani
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 11, Iss 9, Pp 5596-5608 (2023)
مصطلحات موضوعية: fermentation, hardness, non‐dairy dessert, probiotic, sprouted, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Sahar Roshanak, Hanieh Yarabbi, Fakhri Shahidi, Farideh Tabatabaei Yazdi, Jebraeil Movaffagh, Ali Javadmanesh
المصدر: Scientific Reports, Vol 13, Iss 1, Pp 1-16 (2023)
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2045-2322
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Sahar Roshanak, Fakhri Shahidi, Atefeh Soradeghi Toopkanloo, Zana Pirkhezranian, Mohammad Hadi Sekhavati
المصدر: The Iranian Journal of Veterinary Science and Technology, Vol 14, Iss 1, Pp 1-8 (2022)
مصطلحات موضوعية: synergetic effect, antimicrobial peptides, antibiotics, resistant bacteria, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Mohammad Tarahi, Malihe Mohamadzade Fakhr-davood, Shiva Ghaedrahmati, Sahar Roshanak, Fakhri Shahidi
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 7, p 1478 (2023)
مصطلحات موضوعية: gummy candy, functional food, high-fiber product, fruit byproduct, confectionery industry, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Nasrin Fayyaz, Fakhri Shahidi, Sahar Roshanak
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 8, Iss 9, Pp 5036-5047 (2020)
مصطلحات موضوعية: antifungal activity, Lactic Acid Bacteria, physicochemical properties, yeast, yogurt, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Martin Vestergaard, Sahar Roshanak, Hanne Ingmer
المصدر: Antibiotics, Vol 10, Iss 4, p 376 (2021)
مصطلحات موضوعية: ATP synthase, oligomycin A, DCCD, resveratrol, Staphylococcus aureus, small colony variants, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
8
المؤلفون: Asma Entezari, Sahar Roshanak, Golshan Shakeri, Nasser Sedaghat
المصدر: Journal of Food Science. 87:4665-4673
مصطلحات موضوعية: Egg Shell, Salmonella enteritidis, Plant Extracts, Zein, Eggs, Animals, Humans, Peganum, Chickens, Food Science
-
9
المؤلفون: Ali Baghalian, Davar Shahsavani, Sahar Roshanak, Soodeh Alidadi, Marina Paolucci, Hamidreza Ahmaniaye Motlagh
المصدر: Annals of Animal Science.
-
10
المؤلفون: Shahida Anusha Siddiqu, Salome Dini, Yasaman Esmaeili, Sahar Roshanak, Ali Ali Redha, Sajad Ahmad Wani
المصدر: Journal of Food Bioactives. 21
مصطلحات موضوعية: General Earth and Planetary Sciences, General Environmental Science
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0db5411f60fb1c73b0cbda33739ce7ee
https://doi.org/10.31665/jfb.2023.18334