-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Saloni Jairath, Parampal Sahota, Gulab Pandove
المصدر: Czech Journal of Food Sciences, Vol 30, Iss 2, Pp 135-143 (2012)
مصطلحات موضوعية: feta cheese, d1/d2, 26s rrna, clavispora lusitaniae, fermentation, fruit, Agriculture
وصف الملف: electronic resource