المؤلفون: Bogaert Laurine, Deyrieux Charlotte, Subileau Maeva, Durand Erwann, Fine Frédéric

المصدر: Oilseeds and fats, crops and lipids, Vol 23, Iss 6, p A602 (2016)

مصطلحات موضوعية: Réunion annuelle AOCS, Salt Lake City 2016, lipides, Oils, fats, and waxes, TP670-699

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://doaj.org/toc/2272-6977; https://doaj.org/toc/2257-6614

URL الوصول: https://doaj.org/article/42916d23ae204b40a63b7c6531e28b06

المؤلفون: Maeva Subileau, Frédéric Fine, Erwann Durand, Charlotte Deyrieux, Laurine Bogaert

المساهمون: Transformation Intégrée de la Matière Renouvelable (TIMR), Université de Technologie de Compiègne (UTC), Oléad, Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Terres Inovia

المصدر: Oilseeds and fats, crops and lipids, Vol 23, Iss 6, p A602 (2016)
OCL Oléagineux Corps Gras Lipides 6 (23), . (2016)
Oléagineux, Corps Gras, Lipides
Oléagineux, Corps Gras, Lipides, John Libbey Eurotext, 2016, 23 (6), ⟨10.1051/ocl/2016047⟩
OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids

مصطلحات موضوعية: Ingénierie des aliments, lipides, microbiote digestif, lcsh:TP670-699, food adulteration, Biochemistry, pâte à tartiner, Salt Lake City 2016, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, lipid, monounsaturated fatty acid, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, AOCS annual meeting, Food engineering, acide gras mono insaturé, Q60 - Traitement des produits agricoles non alimentaires, lipide, E21 - Agro-industrie, spreading paste, adultération, Réunion annuelle AOCS, innovation, politique nutritionnelle, new technology, lcsh:Oils, fats, and waxes, Agronomy and Crop Science, industrie cosmetique, Food Science

وصف الملف: application/pdf; text

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1ee89cd7a5ed0c81d67c335d483d31fb
https://doaj.org/article/42916d23ae204b40a63b7c6531e28b06

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.