المؤلفون: Santas Gutiérrez, Jonathan

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició i Bromatologia

مرشدي الرسالة: Rafecas Martínez, Magdalena

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Malalties cardiovasculars, Enfermedades cardiovasculares, Cardiovascular diseases, Colesterol, Cholesterol, Àcids grassos, Ácidos grasos, Fatty acids, Fibra alimentària, Fibra alimenticia, Fiber in human nutrition, Quitosan, Chitosan, Ciències Experimentals i Matemàtiques

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/117849