-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Santos, Fabiana Helen dos, Silveira, Bianca Marise Pereira e, Souza, Lourena Lopes de, Duarte, Anna Karolina Cruz, Ribeiro, Milton Cosme, Pereira, Keyla Carvalho, Costa, Joyce Maria Gomes da
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2020 23
مصطلحات موضوعية: Caryocar brasiliense, Pulverization, Encapsulating agents, Characterization, Morphology, Microparticle
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Santos, Fabiana HelenAff1, IDs11694024026927_cor1, de Carvalho Oliveira, Ludmilla, Bakalis, Serafim, Cristianini, Marcelo
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. :1-10
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ferreira, Danielle Cristine Mota, dos Santos, Patrícia Natalina, Santos, Fabiana Helen, Molina, Gustavo, Pelissari, Franciele Maria
المصدر: In Science of the Total Environment 15 August 2023 886
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Santos, Fabiana Helen, Panda, Sandeep K., Ferreira, Danielle Cristine Mota, Dey, Gargi, Molina, Gustavo, Pelissari, Franciele Maria
المصدر: In Food Bioscience October 2022 49
-
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6
المؤلفون: Santos, Fabiana Helen dos
المساهمون: Schmiele, M?rcio, Neves, Nath?lia de Andrade, Silveira, Jo?o Vin?cios Wirbitzki da, Cardoso, Giselle Pereira, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), Pelissari, Franciele Maria
المصدر: Repositório Institucional da UFVJM
Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)
instacron:UFVJMمصطلحات موضوعية: Cassava starch, Compostos bioativos, Planejamento experimental, Active packaging, Desirability function, Embalagens ativas, Fun??o desejabilidade, Bioactive compounds, Experimental design, Amido de mandioca
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3859dfbc402479ed292a1fd5c9b4d404
http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/2171
Full Text Finder 
Find this article in full text from Springer Verlag.