-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Lucia Dhiantika Witasari, Sarah Nisrina, Aulia Istiqomah Trianjar Yani, Aidain Azzahra Heryadi, Yudi Pranoto
المصدر: Carbohydrate Polymer Technologies and Applications, Vol 7, Iss , Pp 100445- (2024)
مصطلحات موضوعية: Porous starch, Maranta arundinacea L., Arrowroot starch, α-amylase, Glucoamylase, Biochemistry, QD415-436
وصف الملف: electronic resource