-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Augusto-Obara, Thalita Riquelme, Oliveira, Jacqueline de, Gloria, Eduardo Micotti da, Spoto, Marta Helena Fillet, Godoy, Karina, Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza, Scheuermann, Erick
المصدر: Scientia Agricola. October 2019 76(5)
مصطلحات موضوعية: Apis mellifera, SEM-EDX, ultracentrifugal mill, total phenolic content, food preservative
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Monsalves, Jeanethe, Scheuermann, Erick
المصدر: International Journal of Food Science; 11/23/2023, p1-9, 9p
مصطلحات موضوعية: VITAMIN C, ENERGY consumption, DRIED fruit, MOISTURE, FRUIT quality, APPLES
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6
المصدر: Grasas y aceites, 68(1):e183
مصطلحات موضوعية: Oil organoleptic characteristic, Oil model system, Antioxidant activity, Total polyphenol content, Murtilla, Response Surface Methodology
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3694::7035e893c060431d6a4dd6b48b2c7306
https://repository.publisso.de/resource/frl:6412624 -
7
المؤلفون: Ihl, Mónica, Ojeda, Mabel, Schoch, Siegrid, Cea, Mara, Scheuermann, Erick
المصدر: Grasas y Aceites, Vol 53, Iss 3, Pp 289-297 (2002)
مصطلحات موضوعية: Aceite de girasol, Chlorophyll pigments, lcsh:TX341-641, Antioxidante natural, Lipid oxidation, Natural antioxidant, Colorants, Sunflower oil, Oxidación lipídica, Colorantes, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Oregano oleorresin (Origanum vulgare L.), Oleorresina de orégano (Origanum vulgare L.), Pigmentos clorofílicos
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::789e13ff3e7a924f4c4b6454628d855f
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/319/322 -
8
المصدر: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volume: 26, Issue: 4, Pages: 263-269, Published: DEC 2013
مصطلحات موضوعية: ácido linoleico conjugado, ácido linoléico conjugado, SNP, monounsaturated, monoinsaturados, conjugated linoleic acid
وصف الملف: text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::3a7c5211d2cd3f9c15fa67bff7eb3930
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902013000400004&lng=en&tlng=en -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10مورد إلكتروني
المصدر: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, ISSN 0120-0690, Vol. 26, Nº. 4, 2013, pags. 263-269
مصطلحات الفهرس: conjugated linoleic acid, monounsaturated, SNP, ácido linoleico conjugado, monoinsaturados, ácido linoléico conjugado, text (article)