-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Weiss, Valeria, Okun, Zoya, Shpigelman, Avi
المصدر: In Food Hydrocolloids August 2024 153
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Shapira, Or, Levy, Rachel, Okun, Zoya, Shpigelman, Avi
المصدر: In Innovative Food Science and Emerging Technologies May 2024 93
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Weiss, Valeria, Okun, Zoya, Shpigelman, Avi
المصدر: In Current Opinion in Colloid & Interface Science December 2023 68
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Eran Nagar, Eden, Okun, Zoya, Shpigelman, Avi
المصدر: In Food Chemistry 15 March 2023 404 Part A
-
5كتاب إلكتروني
المؤلفون: Shpigelman, AviAff12, Okun, ZoyaAff12
المساهمون: Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Series EditorAff1, Aguilera, José Miguel, Advisory EditorAff2, Candoğan, Kezban, Advisory EditorAff3, Hartel, Richard W., Advisory EditorAff4, Ibarz, Albert, Advisory EditorAff5, Peleg, Micha, Advisory EditorAff6, Rahman, Shafiur, Advisory EditorAff7, Rao, M. Anandha, Advisory EditorAff8, Roos, Yrjö, Advisory EditorAff9, Welti-Chanes, Jorge, Advisory EditorAff10, Režek Jambrak, Anet, editorAff11
المصدر: Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences : Sustainability and Future Goals. :623-637
-
6كتاب إلكتروني
المؤلفون: Okun, ZoyaAff12, Shpigelman, AviAff12
المساهمون: Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Series EditorAff1, Aguilera, José Miguel, Advisory EditorAff2, Candoğan, Kezban, Advisory EditorAff3, Hartel, Richard W., Advisory EditorAff4, Ibarz, Albert, Advisory EditorAff5, Peleg, Micha, Advisory EditorAff6, Rahman, Shafiur, Advisory EditorAff7, Rao, M. Anandha, Advisory EditorAff8, Roos, Yrjö, Advisory EditorAff9, Welti-Chanes, Jorge, Advisory EditorAff10, Režek Jambrak, Anet, editorAff11
المصدر: Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences : Sustainability and Future Goals. :177-188
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Hanuka-Katz, Inbal, Okun, Zoya, Parvari, Galit, Shpigelman, Avi
المصدر: In Food Chemistry 15 August 2022 385
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Levy, Rachel, Okun, Zoya, Shpigelman, AviAff1
المصدر: Food Engineering Reviews. 13(3):490-508
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Romano, Alon, Lajterer, Carolina, Shpigelman, Avi, Lesmes, Uri
المصدر: In Food Chemistry 1 August 2021 352