المؤلفون: Puppo, M. C., Sorgentini, D. A., Añón, M. C.

المصدر: Journal of the American Oil Chemists' Society. June 2003 80(6):605-611

المؤلفون: Puppo, M. C., Sorgentini, D. A., Añón, M. C.

المصدر: Journal of the American Oil Chemists' Society. January 2000 77(1):63-71

المؤلفون: Favelukes, G.^Aff6, Sorgentini, D.^Aff6, Bard, E.^Aff6, Martone de Borrajo, C.^Aff6

المساهمون: Hollaender, Alexander, editor^{Aff1, Aff2}, Kenney, Francis T., editor^Aff3, Hamkalo, Barbara A., editor^Aff3, Favelukes, Gabriel, editor^Aff4, August, J. Thomas, editor^Aff5

المصدر: Gene Expression and its Regulation : Proceedings of the Eleventh International Latin American Symposium, held at the University of La Plata, Argentina, November 28–December 3, 1971. :393-409

المؤلفون: Adler, M. T.^Aff4, De Micheli, A. T.^Aff4, Sorgentini, D. A.^Aff4, Favelukes, G.^Aff4

المساهمون: Veeger, C., editor^Aff1, Newton, W. E., editor^Aff2

المصدر: Advances in Nitrogen Fixation Research : Proceedings of the 5th International Symposium on Nitrogen Fixation, Noordwijkerhout, The Netherlands, August 28 – September 3, 1983. 4:408-408

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Añón MC; Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) and Departamento de Ciencias Biológicas, Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata, 47 y 116 (1900) La Plata, Argentina., Sorgentini DA, Wagner JR

المصدر: Journal of agricultural and food chemistry [J Agric Food Chem] 2001 Oct; Vol. 49 (10), pp. 4852-8.

نوع المنشور: Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't

بيانات الدورية: Publisher: American Chemical Society Country of Publication: United States NLM ID: 0374755 Publication Model: Print Cited Medium: Print ISSN: 0021-8561 (Print) Linking ISSN: 00218561 NLM ISO Abbreviation: J Agric Food Chem Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Water*, Soybean Proteins/*chemistry , Glycine max/*chemistry, Calorimetry, Differential Scanning ; Chemical Phenomena ; Chemistry, Physical ; Hot Temperature ; Microscopy, Electron, Scanning ; Solubility ; Viscosity

المؤلفون: Wagner JR; Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), La Plata, Argentina. jrwagner@nahuel.biol.unlp.edu.ar, Sorgentini DA, Añón MC

المصدر: Journal of agricultural and food chemistry [J Agric Food Chem] 2000 Aug; Vol. 48 (8), pp. 3159-65.

نوع المنشور: Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't

بيانات الدورية: Publisher: American Chemical Society Country of Publication: United States NLM ID: 0374755 Publication Model: Print Cited Medium: Print ISSN: 0021-8561 (Print) Linking ISSN: 00218561 NLM ISO Abbreviation: J Agric Food Chem Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Food Handling*, Soybean Proteins/*chemistry, Solubility ; Surface Properties ; Water/chemistry