المؤلفون: Liu, J., Chen, Y., Dong, Z., Wang, S., Calinon, S., Li, M., Chen, F.

المصدر: IEEE Robotics and Automation Letters IEEE Robot. Autom. Lett. Robotics and Automation Letters, IEEE. 7(2):5159-5166 Apr, 2022

المؤلفون: Tengfei Xia, Zijun Xiong, Chunmei Wang, Xiuxiu Sun, Yeguang Chen, Jiali Chen, Huasha Qi, Heng Liang, Lang Zhang, Daojun Zheng

المصدر: Food Chemistry: X, Vol 23, Iss , Pp 101747- (2024)

مصطلحات موضوعية: Traditional stir-fry process, Camellia drupifera, Hainan camellia oil, Volatile metabolites, GC × GC TOFMS, Network pharmacology approach, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157524006357; https://doaj.org/toc/2590-1575

URL الوصول: https://doaj.org/article/802b50e0c4724c5f9eea56fd250aa095

المؤلفون: Yagmur Demirel Ozbek, Ozlem Saral

المصدر: Czech Journal of Food Sciences, Vol 41, Iss 5, Pp 375-381 (2023)

مصطلحات موضوعية: boiling, microwave, stir-fry, total phenolic content, wild chard, Agriculture

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-202305-0007_the-effect-of-different-cooking-methods-on-the-antioxidant-activity-of-wild-swiss-chard-beta-vulgaris-l-var.php; https://doaj.org/toc/1212-1800; https://doaj.org/toc/1805-9317

URL الوصول: https://doaj.org/article/b82f66c16ba84db8af5307398635fa64

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Nugrahedi, Probo Y., Oliviero, Teresa, Heising, Jenneke K., Dekker, Matthijs, Verkerk, Ruud

المصدر: Plant Foods for Human Nutrition. :1-6

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المصدر: 滋賀大学教育学部紀要. 69:115-123

مصطلحات موضوعية: 揚げ廃油, 揚げる調理, 劣化, 粘度, Waste frying oil, Viscosity, Stir-fry cooking, 炒め調理, Deterioration, Deep fry cooking

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::0ef6a0de9205ca2690b9b235282b0dea
http://hdl.handle.net/10441/00016075

المؤلفون: Kurteš, Natalija

المساهمون: Ukić Košta, Vesna

مصطلحات موضوعية: HUMANISTIČKE ZNANOSTI. Filologija. Anglistika, Emma Donoghue, Hood, family, obitelj, lezbijska fikcija, lesbian fiction, HUMANISTIC SCIENCES. Philology. Anglistics, Stir-Fry

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4012::78ab89356407a0e91459e876b5a0a90c
https://repozitorij.unizd.hr/islandora/object/unizd:5900/datastream/PDF