يعرض 1 - 5 نتائج من 5 نتيجة بحث عن '"Sucos de fruta"', وقت الاستعلام: 1.20s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Avaliação da influência da temperatura e do tratamento enzimático no comportamento reológico do suco de abacaxi pérola (Ananas Comosus L. merr.)

    المؤلفون: Braga, Adriano Cesar Calandrini, Rodrigues, Antonio Manoel da Cruz, Silva, Luiza Helena Meller da, Araújo, Lícia Amazonas de

    المصدر: Revista Brasileira de Fruticultura. March 2013 35(1)

    مصطلحات موضوعية: Sucos de fruta, viscosidade aparente, equação de Arrhenius, despectinização

    وصف الملف: text/html

    URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000100026

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Avaliação da influência da temperatura e do tratamento enzimático no comportamento reológico do suco de abacaxi pérola (Ananas Comosus L. merr.) Evaluation of influence from temperature and enzymatic treatment in the rheological behavior of pineapple (Ananas Comosus L. merr.) juice

    المؤلفون: Adriano Cesar Calandrini Braga, Antonio Manoel da Cruz Rodrigues, Luiza Helena Meller da Silva, Lícia Amazonas de Araújo

    المصدر: Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 35, Iss 1, Pp 226-237 (2013)

    مصطلحات موضوعية: Sucos de fruta, viscosidade aparente, equação de Arrhenius, despectinização, Fruit juice, apparent viscosity, Arrhenius equation, despectinization, Plant culture, SB1-1110

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000100026; https://doaj.org/toc/0100-2945; https://doaj.org/toc/1806-9967

    URL الوصول: https://doaj.org/article/66677ccae8fd4648bd73be5c4a81d445

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Composição mineral de sucos concentrados de frutas brasileiras

    المؤلفون: Soares, Lucia M. Valente, Shishido, Katia, Moraes, Adriana M. Monteiro, Moreira, Valéria Avila

    المصدر: Food Science and Technology. June 2004 24(2)

    مصطلحات موضوعية: frutas nacionais, sucos de fruta, composição mineral, minerais essenciais, potássio, ferro

    وصف الملف: text/html

    URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612004000200007

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    Composição mineral de sucos concentrados de frutas brasileiras Mineral composition of brasilian concentrate fruit juices

    المؤلفون: Lucia M. Valente Soares, Katia Shishido, Adriana M. Monteiro Moraes, Valéria Avila Moreira

    المصدر: Food Science and Technology, Vol 24, Iss 2, Pp 202-206 (2004)

    مصطلحات موضوعية: potassium, frutas nacionais, potássio, brazilian fruits, lcsh:TX341-641, sucos de fruta, fruit juices, mineral composition, iron, essential minerals, lcsh:Technology (General), lcsh:T1-995, composição mineral, minerais essenciais, ferro, lcsh:Nutrition. Foods and food supply

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::114b3e069b3f422561bbbc14d3eb6ab4
    http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612004000200007

    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    Evaluation of influence from temperature and enzymatic treatment in the rheological behavior of pineapple (Ananas Comosus L. merr.) juice

    المؤلفون: Lícia Amazonas de Araújo, Adriano Cesar Calandrini Braga, Luiza Helena Meller da Silva, Antonio Manoel da Cruz Rodrigues

    المصدر: Repositório Institucional da UFPA
    Universidade Federal do Pará (UFPA)
    instacron:UFPA
    Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 35, Iss 1, Pp 226-237 (2013)
    Revista Brasileira de Fruticultura v.35 n.1 2013
    Revista brasileira de fruticultura
    Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF)
    instacron:SBFRU

    مصطلحات موضوعية: Abacaxi, Equação de Arrhenius, Enzimas, equação de Arrhenius, Sucos de fruta, Plant Science, lcsh:Plant culture, despectinização, Viscosidade, viscosidade aparente, lcsh:SB1-1110, Suco de fruta, Despectinização, Agronomy and Crop Science, Food Science, Reologia

    وصف الملف: text/html

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8a5d9eb3e64f0ee22d426451747b34be
    http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/5408

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء