-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Sukhikh S.A., Krumlikov V.Y., Evsukova A.O., Asyakina L.K.
المصدر: Foods and Raw Materials, Vol 5, Iss 1, Pp 51-62 (2017)
مصطلحات موضوعية: Consortium of microorganisms, lactobacilli, dairy products, microorganism isolation, direct application starter, antagonistic properties, antibiotic resistance, identification of microorganisms, symbiotic systems, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Zimina M.I., Prosekov A.Y., Sukhikh S.A., Babich O.O., Noskova S.Y.
المصدر: Техника и технология пищевых производств, Vol 43, Iss 4, Pp 22-29 (2016)
مصطلحات موضوعية: bacteriocins, the optimum condition of cultivation, stability, antagonistic activity, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Krumlikov V.Y., Ostroumov L.A., Sukhikh S.A., Kriger O.V.
المصدر: Техника и технология пищевых производств, Vol 42, Iss 3, Pp 25-30 (2016)
مصطلحات موضوعية: freeze drying, lyophilisation, healthy food, combo starter, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6
المؤلفون: Kriger, O.V., Dolganyuk, V.F., Sukhikh, S.A., Budenkova, E.A., Babich, O.O.
مصطلحات موضوعية: crude protein, fat, fungi, food and beverages, ash, lignin, stems, Miscanthus, leaves, cellulose, fiber
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::11ee6cb41b205eaddbdd31b2d5c8e0b1
-
7
-
8
المؤلفون: Babich, O.O., Sukhikh, S.A., Ulrikh, E.V., Shevchenko, M.A., Noskova, S.Yu., Zimina, M.I., Prosekov, A.Yu.
مصطلحات موضوعية: генетическое разнообразие, микроорганизмы, изолят, morphology, озеро Байкал, identification, УДК 574.589, идентификация, genetic diversity, морфология, Lake Baikal, microorganisms, isolate
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::3c193248da35a43d051d51f095c6d528
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/00001.74/45853 -
9
المؤلفون: Sukhikh, S.A., Shevchenko, M.A., Bulgakova, O.M., Belova, D.D.
مصطلحات موضوعية: psychrophilic microorganisms, peptides, pH optimum, anti- bacterial activity, metabolites, thermal stability
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::70d897b6afa8fa45addffe9711acc2e0
-
10