-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: I. M. Chernukha, A. V. Meliashchenia, I. V. Kaltovich, E. R. Vasilevskaya, M. A. Aryzina, T. M. Smaliak, T. V. Senchenko, L. V. Fedulova
المصدر: Теория и практика переработки мяса, Vol 6, Iss 4, Pp 300-310 (2022)
مصطلحات موضوعية: digestive enzymes, ph‑stat, feed, food, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource